KFC sanctionné pour avoir servi du poulet avec une étiquette à l’intérieur : la pièce concernée était un “popcorn”.

Le  23 janvier 2025 , l’Institut National de Défense de la Compétence et de la Protection de la Propriété Intellectuelle ( Indecopi ) a mis en lumière une  controverse majeure  impliquant la chaîne de restauration rapide  KFC . Un consommateur a découvert une  étiquette plastique  à l’intérieur d’une pièce de  poulet popcorn  achetée via l’application Rappi. Cette découverte a provoqué une réaction immédiate et a mené à une enquête approfondie par les autorités.

Une plainte qui secoue KFC

La plainte, déposée par un péruvien, a révélé que le  4 décembre 2024 , alors qu’il partageait le repas avec sa fille, il a trouvé l’élément indésirable dans le poulet. Ce dernier a qualifié cet incident de «  totalement asqueroso e insalubre  ». Suite à cette découverte, il a contacté  KFC  pour signaler l’incident, exprimant sa colère : « Je suis sur le point de publier cela sur les réseaux sociaux, je suis très mécontent ». En réponse, le service client de KFC a reconnu la commande et a proposé de remplacer le produit, mais la situation a pris une tournure plus sérieuse.

Les mesures imposées par Indecopi

À la suite de la plainte, Indecopi a lancé une enquête et a sanctionné KFC pour avoir mis à disposition un produit  contaminé . La résolution, qui a été rendue  le 11 septembre 2025 , a imposé une amende de  3 Unités Impositives Tributarias (UIT)  et a ordonné des mesures correctives. Cet incident a mis à jour des lacunes dans la chaîne de sécurité alimentaire de KFC, conduisant à la nécessité de renforcer les protocoles de  manipulation des aliments .

La réaction de KFC face aux accusations

KFC a tenté de se défendre en alléguant que la bolette de vente était illisible et que les preuves fournies n’étaient pas suffisantes pour confirmer que le produit en question avait été acheté dans leurs établissements. Cependant, Indecopi a rejeté ces arguments, insistant sur le fait que  les preuves  fournies, y compris des captures d’écran de l’application Rappi et des audios du service client, appuyaient la réclamation du consommateur. KFC a affirmé que l’incident a été mal compris et qu’ils respectent des normes strictes, mais l’autorité a conclu qu’ils avaient clairement violé le Code de Protection et Défense du Consommateur.

La portée de cette affaire et ses implications

L’affaire KFC souligne l’importance de la  sécurité alimentaire  dans l’industrie de la restauration rapide. Indecopi a rappelé que le droit à la santé des consommateurs est fondamental et que toute entreprise doit veiller à la sécurité de ses produits. La sanction imposée doit servir d’exemple, renforçant l’idée que des  sanctions sévères  peuvent être appliquées en cas de non-respect des normes.

Une promesse d’amélioration pour l’avenir

KFC, qui opère sous la société  Delosi S.A. , se verra contrainte de renforcer ses protocoles de  manipulation des aliments  pour éviter que de tels incidents se reproduisent. Avec de nombreux projets d’expansion et de modernisation, il est crucial que la chaîne adopte une culture de  qualité et de sécurité  pour maintenir la confiance de ses consommateurs.

Alors que KFC continue d’ajouter de nouveaux emplacements au Pérou, l’importance de procédures de sécurité renforcées pour protéger les consommateurs devient plus que jamais essentielle. L’incident du poulet contaminé peut créer des répercussions significatives sur l’image de marque et les ventes, rendant crucial la mise en œuvre rapide de mesures correctives robustes.

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