Avec ces conseils, vous réussirez sûrement à organiser une fête d’été.
Le thème du festival d’été rose vient, par exemple, le saumon, les baies et les serviettes. Liimatainen sanna
L’été regorge de célébrations. La saison des fêtes commencera une semaine plus tard à la fête de remise des diplômes. De plus, il y a des banquets, des professionnels, des anniversaires et d’autres célébrations de famille.
Influenceuse alimentaire Kati Ostrobothnia note que le secret d’une célébration réussie se trouve dans des choix petits mais réfléchis.
À la demande d’Iltalehti, il a rassemblé des conseils pour rendre les vacances mémorables – sans stress inutile.
1. Mettez le caractère principal de la fête au centre
La célébration est une célébration du héros du jour. Demandez ce qu’il espère: Quel genre d’atmosphère, quel est votre plat préféré, qu’en est-il du thème de la couleur? Si le héros espère une fête rose, elle peut être facilement accomplie dans les décorations, le service et le cadre de table. Le style de la fête – un jardin occasionnel ou un café traditionnel – mérite d’être construit selon sa personnalité.
Le buffet de l’été a souvent des saveurs domestiques traditionnelles. Les organisateurs de la célébration peuvent concevoir le menu et même demander aux invités certaines sections pour une table commune. Kati Ostrobothnia
2. Servir qui est plus que de manger
La bonne nourriture vient à l’esprit. À son meilleur, il soutient l’atmosphère de la célébration. Choisissez saisonnier, frais à offrir: baies, salades, poissons, tarte de saison, limonade maison. Réfléchissez également à la raison pour laquelle ces aliments ont été sélectionnés.
Par exemple, si vous souhaitez mettre l’accent sur la domesticité ou l’écologie, dites-le déjà dans un discours de bienvenue. Les aliments peuvent être nommés et de petites histoires peuvent être connectées au menu ou à des cartes de service. Par exemple: “Salade d’été du potager d’une mère” ou “Gâteau au chocolat au souhait du héros”.
Souvent, vous devez préférer choisir moins d’espèces et investir dans la qualité et le sens.
3. Hygiène – surtout en été
L’été apporte ses propres défis à la sécurité alimentaire. Utilisez des assiettes froides et des plats, protégez les aliments des insectes et évitez les ingrédients facilement contaminés à moins que le stockage cool ne puisse être garanti.
Apportez de préférence un peu à la fois, surtout dans la chaleur. Les aliments peuvent être complétés dans la cuisine au besoin. C’est une bonne idée de demander de l’aide dans la cuisine qui s’occupe des suppléments et du présent. Cela permet à l’hôte et à l’hôte d’être présents à la fête et avec les invités.
4. Régimes spéciaux? Aucun problème
C’est une bonne idée de découvrir à l’avance les allergies et les régimes. Le service peut utiliser les options qui conviennent à tout le monde: une salade végétalienne, une pâtisserie sans gluten, une tarte sans lactose. Marquages clairs (G, L, V) Aidez tout le monde à trouver la bonne nourriture.
S’il existe de nombreux régimes spéciaux, considérez, par exemple, un buffet de salade ou de sandwich. Tout le monde peut assembler sa propre dose de leur alimentation et la portion est traitée d’une manière et détendue à la fois.
5. faire une partie de la fête de l’expérience du parti
Le service peut être plus que de la nourriture. Cela peut faire partie du programme et de l’atmosphère du parti. Décorez magnifiquement les tables et racontez l’histoire de la nourriture, par exemple, des ingrédients préférés du héros du jour ou des recettes traditionnelles de la famille.
Notez également le thème de la fête dans les boissons. Les options non alcoolisées ne doivent pas être ennuyeuses. Vous pouvez préparer le thème qui convient au thème de la cruche, par exemple, avec des fruits et des herbes. Les boissons holistiques sont sélectionnées pour compléter l’unité alimentaire, pas à son ombre.
Les clients peuvent être commémoratifs d’une recette de décoche ou d’un menu avec une petite salutation du héros du jour. La carte de remerciement, vous pouvez être donnée lorsque vous quittez la fête. Un petit geste rend le souvenir plus personnel.
Vous pouvez choisir différentes sections pour un buffet de salade, chacune pouvant assembler une salade en fonction de leur alimentation. Kati Ostrobothnia
6. La visualité couronne le tout
L’esthétique ne nécessite pas un gros budget. Profitez des fleurs naturelles, des plats de service et des couleurs de thème. Un cadre de table simple avec de belles serviettes à thème et des offres soulève grandement l’humeur.
N’oubliez pas de décorer également des fleurs comestibles et des herbes fraîches. Ils finissent les gâteaux, les salades et les boissons et apportent un look beau et frais à la table de fête. Si la couleur du thème de la célébration est rose, elle peut être mise en évidence, par exemple en feuilles de rose ou en baies roses.
7. Ne faites pas tout vous-même – planifiez à temps
L’organisateur mérite également de profiter de la journée. N’oubliez pas de demander de l’aide pour la cuisine et la service. Faites une liste de planification du temps -To-, pendant plusieurs jours. De cette façon, les préparatifs ne s’accumulent pas le dernier soir.
Exemple du calendrier des dispositions de fête:
- 7 jours avant: Faites une liste de courses et un plan commercial
- 6 jours avant: Allez faire des boissons dans le magasin
- 3 jours avant: Recherchez des décorations et des fleurs, le shopping et la préparation de la nourriture
- 2 jours avant: repassage des nappes, mettre des plats de service, faire du shopping et préparer de la nourriture
- 1 jour avant: disposition des meubles, érection de la canopée, certains des aliments, des aliments et des boissons finissent
- En vacances: profitez d’une fête
Responsabilités externes ou partagées: Quelqu’un peut gérer les fleurs, un autre verre, la troisième photographie. Lorsque le travail est partagé, la fête est née ensemble et l’organisateur peut profiter de l’atmosphère.
Rappelez-vous enfin ceci:
Les meilleures parties ne viennent pas du cadre parfait, mais le fait que tout le monde ait pensé à sa place et à l’atmosphère semble être une véritable célébration.
Conseils: influenceuse alimentaire, entrepreneur, professeur de maison KM Kati Pohjanmaa, www.katipohjanmaa.fi; @katipohjanmaaropicial