Risto Mikkola vous conseillera sur la façon de faire fondre les pois surgelés.
Les pois doivent être décongelés dans une casserole. Adobe Stock / AOP
Les pois surgelés sont un excellent ajout à la table à manger, ils sont délicieux, faciles et sains. Mais savez-vous comment faire fondre les pois?
Petite chose, mais si vous voulez des légumes encore plus savoureux, faites un chef Risto Mikkola selon les instructions.
Mikkola gronde tous les légumes glacés. Donc, cette même astuce fonctionne pour faire fondre tous les légumes surgelés.
Alors, ne laissez pas les pois fondus au réfrigérateur, à température ambiante ou mettez au micro-ondes.
Faites ceci:
1. Placer l’eau dans une casserole de bonne taille.
2. Ajoutez un peu de sel si vous le souhaitez.
3. Mettez les légumes glacés dans une eau bouillante et faites cuire environ deux minutes.
4. Versez l’eau de la passoire. Vous pouvez placer des légumes chauds en tant que tels ou les refroidir. Une méthode de refroidissement consiste à rincer les légumes dans une passoire sous l’eau froide.
Pourquoi l’éclatement?
La réponse est facile: meilleur goût et apparence.
– Si le pois est fondu d’une autre manière, il devient un peu gains, dit Mikkola.
Il dit que l’éclatement soulève le légume à la surface de son propre sucre. Mikkola gronde tous les légumes surgelés, pas seulement les pois.
– Les pois remarquent comment leur verdure s’éclaircit. Et bien sûr, le goût s’améliore également.