Le Premier ministre Meloni récompense les Masters of the Art of Italian Cuisine, de la gastronomie à la boutique de crème glacée, sans oublier la célèbre pizza. La nomination est du mercredi 2 avril. En fin de matinée, dans la cour d’honneur de Palazzo Chigi, la première édition du “Maître de l’art de la cuisine italienne” sera mise en scène. La reconnaissance, établie avec la loi 59/2024, est affectée à des citoyens italiens qui se sont distingués dans le domaine de la gastronomie et qui avec leur travail, leur travail et leur compétence, ont renforcé le prestige de la cuisine italienne et ont contribué à améliorer l’excellence nationale.
Le prix est décerné dans huit catégories de mérite: Art of Ice Cream, Olive Art, Olive Art, Dairy Art, Pizza, Art of Cuisine, Gastronomy, Wine Art and Pastry Art. L’Italie, rappelle Masaf dans une note, bien qu’elle soit parmi les principales références mondiales de qualité et de culture alimentaire, n’a pas eu, jusqu’à l’approbation de la loi, d’un système de récompense public dédié aux professions de gastronomie. Le gouvernement voulait la création du prix “Master of the Art of Italian Cuisine” pour combler cette lacune, avec le double objectif d’améliorer le meilleur professionnalisme du secteur et d’offrir la possibilité de transmettre des connaissances et des compétences aux nouvelles générations, par le dialogue avec les écoles professionnelles de la nourriture et du vin et de l’hospitalité.
Les prix seront décernés par le Premier ministre, Giorgia Meloni. La cérémonie parlera le ministre de l’Agriculture, de la souveraineté des aliments et des forêts Francesco Lollobrigida. La cérémonie de remise des prix sera également suivie par une délégation d’étudiants des instituts agricoles et hôteliers de Rome et de la province, en plus des représentants des principales associations professionnelles.
Le prix
Le prix est constitué d’une médaille de bronze qui présente, d’une part, l’emblème de la République italienne et, d’autre part, en raison de l’appartenance à l’une des catégories de la crème glacée italienne “;” Master of the Art of Italian Pastry “; Art d’olivier italien “; italien”).
Les exigences des candidats
Les candidats doivent avoir certaines exigences: après avoir conclu un cours de formation à plusieurs années dans le secteur des références; ont acquis au moins quinze ans d’expérience prouvée dans le secteur des références; avoir gardé une conduite civile et sociale irréprochable; ayant rempli les obligations fiscales et de sécurité sociale.