leLait à huile C’est souvent victime de fausses nouvellescomme celui selon lequel il augmente le tour de vie. Mais parmi ses nombreuses propriétés nutritionnelles, celles de vous faire prendre du poids n’est pas présente. Certain Il contient également des lipides, qui remplissent cependant une fonction Très précis: Donner de l’énergie au corps. Ceux qui veulent perdre du poids doivent le consommer dans les doses recommandées. Quels sont-ils? Nous avons demandé au Dr Elisabetta Macorsinibiologiste nutritionniste de Soins médicaux humanitas – Hôpital Humanitas Mater Domini.
Lequel choisir pour le régime
«Cela a toujours été Recommandé par les pédiatres et les médecins, car c’est un aliment qui contient de nombreux nutriments nécessaire pour garantir un bon état de santé, surtout s’il est inséré dans une alimentation saine. Ceux qui veulent perdre du poids peuvent remplacer celui entier par celui partiellement écrémé ou totalement écrémédans lequel il y a un pourcentage beaucoup plus faible de graisse », recommande le Dr Macorsini. Selon les données Ensoleillé: «Le lait entier contient 3,6% de matières grasses, celle partiellement écrémée contient 1,5%, tandis que celle-ci seulement 0,2%. Ce contenu lipidique faible donne à la nourriture une saveur différenteplus délicat et plus léger, avec une saveur moins caractéristique que le “lait” ».
Milk: Quelles caractéristiques
«Il existe différents types, mais dommages lorsque nous parlons de lait, nous entendons le vaccin. C’est un aliment complet, plein de nutriments importants: c’est une source de Protéines, acides gras essentiels, phosphore, potassium, magnésium, calcium et autres micronutriments qui, dans son ensemble, contribuent au bon fonctionnement du métabolisme et du système cardiovasculaire. Le vitaminessurtout ceux des groupes A, B, C, E. Lactose, sucre de lait, lui donne sa saveur caractéristique Doux qui le rend agréable pour la bouche même des petits. Ses frais d’énergie varient en fonction du niveau d’écrémage: Le moins écrémé, le moins calorique et plein de graisse seront. Les protéines et les minéraux restent inchangés », poursuit le Dr Macorsini.
Milk: Arrêtez-vous pour fausses nouvelles
«Le faux mythe selon lequel Le lait augmente le poids corporel est probablement dicté par certaines études, facilement mal interprétableréalisé dans diverses parties du monde. Par exemple, selon une étude suédoise, menée par l’Université d’Uppsala, le lait fait mal si une quantité excessive est consommée (c’est-à-dire plus de 3 verres par jour). Dans une autre étude, publiée sur le site Web de la Harvard School of Public Health à Boston, les chercheurs affirment qu’une consommation excessive de lait peut conduire à de graves pathologies telles que le cancer du côlon et le cancer de l’ovaire. Il est important de donner un contexte à ces études et les conclusions qui en sont tirées. La quantité de lait jugée nocive par les études est supérieure à un demi-litre de lait pris quotidiennement. En Europe, et en particulier En Italie, la quantité de produits laitiers recommandés pour une alimentation équilibrée et saine est de 3 portions par jour (Chaque portion se compose d’environ 125 millilitres de lait). Aux États-Unis, où l’une des études a eu lieu qui a trouvé le danger de lait, La quantité recommandée est de 750 ml par jour (doubler la quantité recommandée en Italie). Selon cette quantité, les chercheurs qui affirment la nocive du lait ont été basés “, expliquent les experts des silences.
Quand et combien le consommer
“Sauf dispositions médicales autrement en raison de toute allergie, intolérance ou interférence avec certains médicaments, Je suis, National Food Research Institute and Nutritionvous recommande consommer jusqu’à trois parties quotidiennes de lait ou de yaourt. Cela correspond à 125 millilitres, que nous parlions de lait et de yaourt, dans ce cas l’équivalent d’un pot. Bien sûr, les doses se réfèrent à l’adulte en l’absence de pathologies. Pour les bébés et les enfants, la part quotidienne recommandée est plus élevée: Ils peuvent boire plus et plusieurs fois tout au long de la journée. Même les femmes à la ménopause peuvent le boire deux fois par jour. Il faut souligner que ce n’est souvent pas le «comment» mais le «comment» faire la différence: si nous le mangeons avec les biscuits, nous n’aurons pas à blâmer le lait d’une éventuelle augmentation du tour de vie », conclut Dr Macorsini.
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