La soupe à la lentille Papu est une vraie super soupe qui ne fait qu’améliorer jour après jour.
Lorsque vous faites cuire une soupe aux lentilles de haricots, c’est une bonne idée de faire une grosse chaudière à la fois. Cela s’améliore quand vous le chauffez à nouveau.
Cuisinier Risto Mikkola note que le goût est juste condensé.
Selon Mikkola, le même phénomène se déroule également dans les soupes de viande ou de saucisse, où les pommes de terre réchauffaient la soupe.
Mikkola décrit le goût de la soupe aux lentilles de la tomate papu comme un corsé délicieusement et abondant.
De plus, les objectifs peuvent-ils et les lentilles de la soupe finis très rapidement. Les ingrédients sont mûrs, vous n’avez donc pas à cuisiner depuis longtemps.
Mikkola conseille que les premiers à geler les oignons, les carottes et le céleri, puis l’écrasement des tomates, les haricots et les lentilles. Avant la chaudière pour les haricots et les lentilles, tout ce que vous avez à faire est d’ouvrir les canettes ou les packages et le rinçage.
Différents haricots peuvent être combinés en toute sécurité avec le même aliment, même s’ils ont un goût un peu différent et ont une structure un peu différente. Ce n’est pas si nu si vous remplacez la variété de haricots dans la recette. Il en va de même pour la plupart des plats d’objectif. Bröijer rose
Vous n’avez donc plus à cuire des haricots et des lentilles, et vous pouvez manger directement dans le pot. Mais à ce stade, vous devez faire attention. En particulier, les estomacs sensibles devraient bien les rincer. Pendant le stockage, les haricots se dissolvent dans l’eau pour certains ingrédients qui causent des problèmes d’estomac.
– Je recommande de rincer pour les haricots car ils peuvent avoir un goût de type pot. Après tout, ils ont été dans le même bouillon légèrement gluant, explique Mikkola.
En plus de la facilité, les haricots sont sains et peu coûteux. Ils comprennent, entre autres choses, des vitamines B-B, du fer, des fibres, du calcium, des glucides et des protéines élevées.
Si vous ne voulez pas cuire du pain, le pain acheté au magasin se porte assez bien. Le pain au fromage ajoute plus de nutrition à la dose.
Soupe aux tomates
2 oignons, hachés
5 bougie d’ail, hachée
2 carottes, tranchées
2 Celends, glissé
0,5 dl d’huile d’olive
100 g de purée de tomates
1 PRK (400 g) de miettes de tomates
Boutage de légumes 2 L
1 PRK (230 g) haricots en conserve noirs, drainé
1 PRK (230 g) haricots en conserve blancs, drainés
1 PRK (230 g) lentilles en conserve rouge, drainée
1 PRK (230 g) Lentins verts en conserve, drainé
200 g de tomates cerises jaunes, en tranches
200 g de tomates cerises rouges, en tranches
1 persil de feuilles PNT, haché
Thym 0,25 PNT, haché
1 ciboulette PNT, haché
sel
poivre
sucre
1. Placer la casserole sur le poêle, ajouter l’huile d’olive et chauffer légèrement.
2. Ajouter l’ail, la carotte, l’oignon et le céleri. Faire sauter à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter la purée de tomates et faire frire pendant 5 minutes supplémentaires.
3. Ajouter l’écrasement des tomates, le bouillon de légumes et cuire pendant 20 minutes. Ajouter les haricots et les lentilles, cuire 10 minutes.
4. Ajouter les ingrédients restants. Bouillir.
Citron en métal
400 g de crème sure
1 coquille de citron et jus
sel
poivre
1. Foule la crème sure, le zeste de citron et le jus et les épices.
Gâteau au fromage
500 g de farine de blé
375 g d’eau froide
5 g de levure sèche
15 g de sel
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, placer le papier d’aluminium et laisser la nuit au réfrigérateur.
2. Versez la pâte sur la table. Façonner deux pains oblongs.
3. Soulevez quelques heures. Cuire à 220 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Pain au fromage
8 tranches de pain
100 g de fromage émental, râpé
2 bougies à l’ail, râpés
0,25 pnt thym haché
1. Mélanger le fromage, l’ail et le thym. Mettez le mélange sur le pain. Rôtir à 200 degrés pendant 10 minutes.
Recommandation de boisson
L’Italien Terre del Barolo Barbera d’Alba Biologico (15,91 €) est teintée et moyenne par des baies rouges. Le monde de l’arôme s’ouvre dans la cerise aigre, le cassur et le fumé délicat. Le vin a des tanins confortables et une acidité appropriée.