Le blocus des ports ukrainiens de la mer Noire par la marine russe a parmi les conséquences celle de faire grimper les prix des produits alimentaires également en Italie. En avril, les prix de détail ont explosé, au point que – souligne le Codacons – une famille, en 2022, devra prendre en compte une dépense plus importante uniquement pour la nourriture égale à environ +480 euros. L’association des consommateurs a retravaillé les données définitives sur l’inflation publiées mardi 17 mai par l’Istat.
Istat, croissance des prix des paniers d’achat en avril : + 5,7 %
Parallèlement, l’organisme statistique dans le rapport sur les données définitives des prix à la consommation d’avril 2022 a expliqué que « l’estimation définitive d’avril accentue le ralentissement de l’inflation enregistré par les données provisoires. Cette tendance – poursuit l’analyse de l’Istat – s’explique principalement par la prise en compte de la prime énergie (électricité et gaz) dans le calcul des indices des prix à la consommation, rendue possible par la disponibilité d’estimations sur l’audience des bénéficiaires (prolongées du 1er avril jusqu’au environ 5 millions de foyers, 3 pour la prime électricité et 2 pour la prime gaz, avec une validité rétroactive au 1er janvier 2022). Cependant, les tensions inflationnistes – conclut Istat – continuent de se propager à d’autres secteurs de produits, tels que les biens durables et non durables, les services de transport et les aliments transformés, avec la hausse des prix du soi-disant « panier » qui conduit à + 5,7% « .
L’huile de graines championne des hausses de prix
Codacons explique que les hausses de prix record sont à nouveau dues à l’huile de graines, dont le prix augmente en moyenne en Italie de + 65,3 % par rapport à 2021. Dans le classement des hausses des produits alimentaires, la deuxième place revient aux poires qui ont augmenté sur une base régulière. en base annuelle de + 25,8 %, suivis des tomates (+ 19,2 %), de la farine (+ 17,1 %) et du beurre (+ 15,6 %). De très fortes hausses ont également été enregistrées pour les pâtes (+ 13,4 %), la volaille (+ 12,3 %) et les légumes frais (+ 12 %).
Combien ce scénario pèse sur les poches des familles
En considérant les dépenses annuelles moyennes d’une famille « type » par type de produit, en 2022 un noyau, du fait des hausses de prix, dépense +52,7 euros pour les légumes, +33,5 euros pour les fruits, +27, 6 € pour le poulet, + 22,5 € pour le pain, et + 19€ pour les pâtes.
Globalement une mini piqûre de +480 euros par an par famille
Globalement, les augmentations des tarifs de détail valent une mini-pique de +480 euros par famille et par an uniquement pour les dépenses de nourriture et de boissons, selon Codacons.