Voici un excellent guide de dessert. Profitez du meilleur fruit de la saison.
Blood Orange est maintenant à son meilleur. Mari Moilanen
Ce pot de sang de crème est parfait pour un dessert le week-end.
– Si vous avez des invités à venir ou manquez simplement une gâterie sucrée à propos de l’orange sanguine, alors c’est ici, dit l’éditeur de nourriture qui a créé la recette Mari Moilanen.
Selon Moilanen, c’est un moyen assez facile de faire une progéniture qui sera sûrement ravie.
Un adepte de quelque chose de Sotometil de Moilanen déclare dans son commentaire qu’il a fait une version de style des années 1970 du dessert. Il a utilisé l’orange comme tasse.
“Cela a toujours été fait quand il était enfant et c’était un signe certain du printemps”, dit-il.
Selon Moilanen, c’est une progéniture passionnante que vous pouvez mettre presque n’importe quoi comme une épice. Par exemple, la banane, le chocolat, la liqueur. chocolat et juste un délicieux
– fonctionne toujours. Mais quelle saison serait meilleure que la progéniture d’une orange sanguin frais. Eh bien, il répond à sa propre question.
Qu’est-ce que le pot de crème?
Il est aromatisé et cuit dans le four.
Malgré son nom, il est facile, une progéniture de quelques ingrédients.
Pot d’orange de sang de crème
(Pour 6 personnes)
6 DL Crème fouettée
1 panier d’orange sanguine
1 jus d’orange sanguin
6 Un grand jaune d’oeuf biologique
¾ dl de sucre à roseau
½ bar à vanille ou ¼ à café d’une véritable vanille en poudre
Pour la décoration de 1-2 segmenté en orange sanguin
1. Fouetter les jaunes et le sucre dans un bol avec un bol fileté. Le mélange n’a pas besoin d’être moussé, il suffit de mélanger correctement les ingrédients.
2. Divisez la barre de vanille et grattez les graines, ajoutez la crème. Apportez la crème au point d’ébullition. Ajouter le jus d’orange sanguin et le zeste.
3. Ajoutez une cuillerée de crème chaude à la mousse d’oeuf à la fois. Placer le mélange, laisser reposer 10 minutes et décoller la mousse de la surface.
4. Divisez le mélange en six bols résistants au four et placez-le dans un bain-marie. Cuire sous le papier dans un four à 160 degrés pendant 1 h ou jusqu’à ce qu’ils soient juste coagulés. Laisser refroidir à température ambiante et refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures avant de servir ou de nuit.
5. Segmenter quelques blocs sanguins en blocs sans film. Décorez d’orange sanguin avec du sang de crêmet.