En tant que jardinier, vous ne planteriez pas un rhododendron dans un sol calcaire. Et quand il s’agit de clématites – elles « s’enracinent à l’ombre – se précipitent vers le soleil » – tandis que les roses se portent bien dans une argile plus lourde.
Mais pourquoi n’accordons-nous pas la même attention aux endroits où nos légumes poussent le mieux ?
3
3
C’est ce que jardinier et auteur Lucie Chamberlain demande, avec un nouveau livre brillant’Cultivez de la nourriture n’importe où.’
Rempli de conseils cruciaux sur la façon de zoner votre jardin, il explique quels légumes poussent le mieux, où et comment tirer le meilleur parti de vos récoltes.
Elle a dit à Sun Gardening ; « Nous mettons des plantes dans le jardin comme comestibles parce que nous voulons les manger – et c’est évidemment notre principale motivation.
“Mais si vous réfléchissez à l’endroit où vous les placez, vous obtiendrez des cultures robustes et riches qui vous récompenseront avec la meilleure récolte.
Emplois de jardinage en janvier
Veronica Lorraine, rédactrice en chef du Sun’s Gardening, a partagé les tâches qui vous occuperont pendant le premier mois de la nouvelle année.
Ne jetez pas votre sapin de Noël
Si votre arbre de Noël traîne encore, déchiquetez-le et utilisez-le comme paillis – ou coupez-le simplement en bâtons avec un sécateur, cachez-le quelque part où il ne gênera pas et laissez-le pourrir doucement dans votre sol – en ajoutant des nutriments et en fournissant une maison pour les insectes.
Vérifiez vos roses
C’est le bon moment pour tailler vos rosiers. Assurez-vous de couper juste au-dessus du bourgeon et avec une pente, afin que l’eau ne s’accumule pas.
Embellissez votre pommier
Les pommiers méritent également d’être taillés pendant qu’ils sont encore en dormance. Coupez les branches mortes, malades et endommagées, ainsi que celles qui se croisent. Visez une forme de gobelet.
Ajoutez de la couleur supplémentaire à vos bordures
Pour une touche de couleur hivernale, plantez des hellébores et des perce-neige dans le sol.
Commencez à planter des fruits et légumes
Plantez de l’ail de printemps – il est préférable de ne pas utiliser les versions de supermarché car elles ne sont pas certifiées exemptes de maladies. Assurez-vous de garder la coque argentée dessus.
Commencez à forcer la rhubarbe pour une récolte précoce – cela signifie couvrir la couronne avec de la paille ou un seau pour vous assurer d’obtenir de jolies tiges roses et tendres.
Vous pouvez planter des cannes de framboisier dans le sol à condition que le sol ne soit pas complètement gelé. Ils sont en dormance en ce moment, donc n’importe quand jusqu’en mars, c’est bien.
Vous pouvez faire pousser des graines d’oignon dans un endroit chaud à l’intérieur pour une croissance précoce, ce qui vous donne de bien meilleures chances d’obtenir des bulbes plus gros. Un rebord de fenêtre est idéal, ou un propagateur. Utilisez des plateaux de semences de compost de semences décent – j’aime beaucoup le compost de semences Urban Wyrm – et assurez-vous que les plateaux sont suffisamment grands pour accueillir les bulbes entrants.
« Si vous pensez que j’ai un coin vraiment ombragé, que puis-je y mettre ?
“Eh bien, il y en a beaucoup et cela fonctionnera naturellement mieux que si vous le placiez au mauvais endroit.
« Et les endroits difficiles comme le plein soleil, un sol sec et sablonneux – ils ne sont pas vraiment difficiles. C’est juste que nous devons y mettre des choses comme des cultures maritimes avec une très grosse racine pivotante.
« Votre jardin contient de nombreux microclimats individuels et chacun est capable de fournir aux différentes cultures exactement ce dont elles ont besoin.
« Chaque produit comestible a évolué dans un climat qu’il préfère – pourquoi ne pas reproduire cela dans votre jardin.
“C’est le début de l’année du jardinage, c’est donc le moment idéal pour y penser.”
Les meilleurs conseils de Lucy
Ensoleillé et abrité Pêches, nectarines et abricots ; cerises douces; basilic; haricots d’Espagne; fraises; tomates, poivrons; aubergine, patate douce.
Ensoleillé, ouvert et sec Asperges, salsifis et scorsonères ; pourpier d’été; haricots de Lima; figues; raisins; artichaut
Ensoleillé et humide Courges et citrouilles d’hiver; Haricots français et secs; Brocoli asiatique; courgettes et courges d’été ; brocoli; pommes de terre; salades, poires
Ouvert et froid Oignons et échalotes ; carottes et panais; fèves; prunes, prunes, betteraves rouges; choux frisés et choux d’hiver; myrtilles; poireaux; navets, rutabagas
Mi-ombre Roquette à salade; épinards annuels; framboises; aîné; menthe, blettes et épinards perpétuels, pak choi
Ombragé et humide Céleri-rave et céleri ; rhubarbe; pourpier d’hiver; cassis; persil
Ombragé et sec Groseilles à maquereau ; groseilles rouges, roses et blanches; fraises alpines; raifort; noisettes; moutarde à l’ail
À l’intérieur Tomates naines ; pousses de pois; microfeuilles; figue de barbarie; citronnelle; agrumes; gingembre et parents; grenade.
RHS Grow Food Anywhere est maintenant disponible – publié par DK Books.
Suivez le parcours de jardinage de Lucy sur @lucychamberlaingardens
Également dans la chronique de Veronica cette semaine…
Actualités, bons plans et concours pour gagner 200 £ de compost
NOUVELLES! Souhaitez-vous partager votre talent en matière de conception de jardins avec des milliers de passionnés de jardinage ? Les candidatures pour la Foire mondiale de printemps « BBC Gardeners » et le concours Beautiful Borders « Gardeners World Live » se terminent toutes deux le 23 janvier. Les Beautiful Borders sont des jardins d’exposition compacts de 9 m2, regorgeant de caractéristiques de conception créatives et de plantations imaginatives. Que vous soyez un professionnel du design ou de l’aménagement paysager, un designer ou un étudiant débutant, un club de jardinage, un groupe communautaire ou un organisme de bienfaisance, ils veulent avoir de vos nouvelles. Douze bourses d’une valeur de 200 £ chacune sont disponibles pour les candidats à la foire de printemps pour des plantes et des accessoires. Le thème créatif de cette année est « Cultivating Connections » et les organisateurs recherchent de petits espaces avec un grand impact. La foire de printemps se déroule du 2 au 4 mai et Gardeners World Live du 12 au 15 juin.
Pour plus d’informations, visitez www.bbcgardenersworldfair.com
NOUVELLES! Votre pelouse est-elle votre fierté et votre joie ? Alors pourquoi ne pas le crier sur les toits en entrant dans le Association de pelouse concours qui se déroulera jusqu’en février. Chaque mois, l’équipe offre aux amateurs de pelouse la possibilité de montrer leur pelouse en envoyant une photo et en vérifiant la date à laquelle la photo a été prise – et il y a des prix à gagner ! Partagez simplement une photo via les réseaux sociaux en utilisant #winterlawncomp. Les participants peuvent également envoyer un e-mail à l’équipe avec leurs photos à [email protected]. Pour plus d’informations, visitez la page Facebook @LawnAssociation
NOUVELLES! La première tournée de l’année pour la Foire aux Plantes – une « Foire aux perce-neige et au printemps » – aura lieu à Hole Park Gardens, à Rolvenden, le 2 février. Les pépinières du sud de l’Angleterre proposeront des plantes cultivées localement et souvent inhabituelles. Visite https://www.plantfairsroadshow.co.uk/
GAGNER! Un lecteur chanceux peut gagner 200 £ de compost UrbanWyrm. Le prix comprend 300 L de Black Gold Organic sans tourbe ainsi que 30 L de vers purs. Pour plus de détails et pour participer, visitez www.thesun.co.uk/UrbanWyrm ou écrivez au concours Sun Urban Wyrm, PO Box 3190, Colchester, Essex, CO2 8GP. Incluez votre nom, votre âge, votre e-mail ou votre téléphone. Résidents britanniques de 18 ans et plus uniquement. Se termine à 23h59 GMT 1.2.25 Les conditions générales s’appliquent.
SAUVEGARDER! Gardez votre compost humide avec Le thermomètre de Reotemp pour 27,06 £ sur Amazon, ou optez pour La version B&Q à 12,95 £
CONSEIL SUPÉRIEUR! De nombreuses graines bénéficient d’un bon trempage avant la plantation – essayez-le avec les pois, les tomates, les poivrons, les concombres et les citrouilles. 24 heures suffisent – ne laissez pas tremper plus longtemps, sinon ils pourraient pourrir.
TRAVAIL DE LA SEMAINE ! Obtenez une colonie de perce-neige qui pousse dans votre jardin – achetez-les « dans le vert », ce qui signifie qu’ils sont déjà en croissance et prêts à être plantés. Creusez sur votre potager en incorporant du nouveau compost.
Suis-moi @biros_and_bloom