PRAGUE (dpa-AFX) – La traditionnelle vente de carpes avant Noël subit une pression croissante en République tchèque. Pour la première fois cette année, la chaîne de supermarchés britannique Tesco interdit l’exploitation de stands devant ses succursales où les commerçants vendent du poisson vivant dans des cuves. Cela se fait par respect pour les animaux, comme l’a annoncé l’entreprise. Ces dernières années, le discounter allemand Lidl et le Réwe-La fille Billa a décidé de faire une telle démarche.
Certaines carpes finissent dans la baignoire
La carpe la veille de Noël fait partie intégrante de la fête en République tchèque et a un statut de repas familial similaire à celui de l’oie de Noël en Allemagne. Il est encore très courant que des carpes soient amenées vivantes de l’étang à poissons aux étals. Les poissons ne sont abattus et éviscérés qu’au moment de l’achat.
Autrefois, il était même d’usage de ramener la carpe vivante à la maison dans un sac en plastique et de la laisser nager dans la baignoire jusqu’à ce qu’elle soit abattue peu avant Noël. Cette coutume remonte à l’époque socialiste, lorsque seuls quelques ménages disposaient d’un réfrigérateur.
Les défenseurs des droits des animaux mettent en garde contre la cruauté
Les défenseurs des droits des animaux font campagne depuis longtemps contre les stands vendant du poisson vivant. Ils affirment que les créatures aquatiques subissent un stress important dans les espaces confinés des cuves et ne reçoivent pas suffisamment d’oxygène. Les poissons, comme tous les autres vertébrés, ressentaient de la douleur et de la peur. Chaque année, les défenseurs des droits des animaux tentent d’attirer l’attention sur ce problème avec la campagne « Un Noël sans violence ».
En outre, l’administration municipale de Prague a lancé sa propre campagne de sensibilisation. Les habitants de la capitale y apprennent que les animaux n’ont absolument pas leur place dans une baignoire avec de l’eau du robinet, car elle est chlorée à Prague. Le poisson ne doit pas être relâché dans la nature, même si cela est parfois bien intentionné. Dans l’environnement fluvial inconnu de la Vltava, les animaux déjà affaiblis mourraient généralement et leurs souffrances ne feraient que se prolonger, disait-on./hei/DP/ngu