Une pâtisserie bien-aimée qui figurait dans une émission de Channel 4 ferme ses portes après 50 ans d’activité.
Potts Pies à Lancaster a ouvert ses portes en 1973 et a attiré l’attention des Hairy Bikers.
La propriétaire, Donna Crossley, qui a commencé à travailler dans le magasin en 1992, a laissé les clients choqués par la nouvelle.
“Je n’aurais jamais pensé écrire ceci, mais il est temps de raccrocher mon tablier”, a-t-elle écrit dans un message émouvant sur Facebook.
“Je voudrais remercier chacun d’entre vous, il a eu des hauts et des bas, principalement des hauts.
“Cela n’a pas été facile ces dernières années, comme certains d’entre vous le savent. Je repartirai d’ici la tête haute et je serai fière de ce que j’ai fait”, a-t-elle ajouté.
Éviscérés par la nouvelle, les habitants ont félicité Donna et son équipe.
“Fin d’une époque, beaucoup de souvenirs incroyables et des générations de travailleurs et de clients”, a écrit l’un d’eux.
“Potts Pies aura toujours une place dans mon cœur, mon grand-père y travaillait il y a des années”, a déclaré un autre.
“Je voudrais souhaiter au nouveau propriétaire tout le meilleur et bonne chance pour ce que vous en ferez”, a fait écho un troisième.
Donna a déclaré que le point culminant de son séjour au magasin a été le jour où feu Dave Myers et Si King lui ont rendu visite.
Potts Pies a été lancée par Joe et Vena Potts en 1973 avant d’être reprise par la famille Walsh en 1988.
Elle s’agrandit et possède des magasins à Morecambe, Toorisholme, Bare et Bolton le-Sands.
L’entreprise a connu des difficultés ces dernières années et Donna n’employait que deux employés qui préparaient des tartes deux fois par semaine.
Le magasin a été vendu à de nouveaux propriétaires, mais on ne sait pas ce qu’ils envisagent de faire de l’espace.


