Pour de nombreux ménages, la facture d’épicerie augmente, mais une maman avisée a réussi à la réduire de moitié.
Alors que les familles à court d’argent ont du mal à joindre les deux bouts, Nicola Richardson, qui a deux enfants, a révélé comment elle a réduit sa facture alimentaire de plus de 50 % grâce à six conseils et astuces simples.
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Cet homme de 37 ans, qui travaille dans le secteur de l’éducation, partage régulièrement des conseils de cuisine à petit budget sur YouTube, allant des listes de courses détaillées à la pesée des ingrédients.
Elle a dit à la communauté des économes LatestDeals.fr:« La vie est très chargée ! Je nourris mes deux enfants et moi avec 45 £ par semaine. À un moment donné, c’était plus proche de 100 £, ce qui m’a permis de réduire notre facture alimentaire de moitié. »
Selon la maman, originaire du Nord-Est, elle jure de planifier tous les repas chaque semaine et de baser ses achats sur ce qui se trouve déjà dans le réfrigérateur.
Pour s’assurer de ne pas gaspiller d’argent, Nicola écrira une liste d’articles qu’elle possède – et cette astuce astucieuse « aide également à lutter contre les achats impulsifs », Le Mirror a rapporté.
« Acheter des morceaux de viande moins chers et des options plus végétariennes revient automatiquement moins cher. Peser les ingrédients pour ne pas en utiliser trop aide aussi. »
La mère économe conseille également de garder un œil sur les autocollants jaunes, que de nombreux magasins proposent souvent en fin de journée.
Mais même si la nourriture bon marché peut sembler être une bonne affaire, les mamans soucieuses de leur budget sont invitées à n’acheter ces articles que si elles prévoient réellement de les utiliser.
Elle a expliqué : « Il faut absolument planifier ses repas et rédiger une liste de courses. En planifiant ce que vous mangez, puis en rédigeant une liste de courses, vous êtes moins susceptible de faire des achats impulsifs et d’acheter des choses dont vous n’avez pas besoin et qui finissent par être jetées. »
« Si vous parvenez à gérer cette période, les autocollants jaunes peuvent être un très bon moyen d’économiser de l’argent sur la nourriture. J’utilise également quelques applications, comme Olio, qui distribuent gratuitement les surplus de nourriture, ce qui s’avère très utile, surtout vers la fin du mois, lorsque l’argent est rare. »
D’autres sites à surveiller incluent Karma, Too Good To Go et No Waste.
En plus de jurer par des listes de courses strictes, la femme de 37 ans adhère également à la cuisine par lots, ce qui lui permet non seulement d’économiser de l’argent mais aussi du temps.
Une bouée de sauvetage lorsque la vie et les horaires de travail sont chargés, a déclaré Nicola, la cuisine par lots « peut également être beaucoup moins chère – les choses sont souvent moins chères en plus grandes quantités, donc cela a plus de sens ».
Selon Nicola, l’utilisation d’une mijoteuse change totalement la donne lorsqu’il s’agit de cuisiner des plats en grande quantité pour la famille.
Le gourmet jettera tous les ingrédients et laissera la magie opérer.
Comment économiser de l’argent sur vos courses alimentaires
Experts en économie d’argent chez HSBC Royaume-Uni ont révélé leurs meilleurs conseils pour économiser de l’argent sur vos courses alimentaires.
1. Établissez un budget
Créer un budget Cela vous aidera à étirer votre budget. Commencez par calculer combien vous avez dépensé en nourriture au cours des trois derniers mois, puis, chaque mois où vous êtes payé, mettez de côté un certain montant pour la nourriture.
2. Planifiez vos repas
Dressez une liste de vos principaux repas pour la semaine à venir, en indiquant les ingrédients dont vous aurez besoin, et tenez-vous-y. Ne vous laissez pas entraîner par des offres de choses dont vous n’avez pas besoin. S’il vous reste des restes de nourriture de la semaine précédente, essayez de voir ce que vous pouvez en faire en premier.
3. Pensez au moment et au lieu où vous faites vos achats
Il est préférable de faire ses courses l’estomac plein pour ne pas être tenté. Faire ses courses moins souvent peut vous aider à réfléchir à ce que vous achetez et à respecter votre budget.
4. Connectez-vous
Faire des achats en ligne est un moyen simple et efficace de gérer votre budget. Cela peut également vous aider à suivre vos dépenses, tout en évitant les achats impulsifs.
L’une de ses recettes préférées est le goulasch, ainsi que les délicieux wraps de fajitas au poulet avec du riz – et selon la maman, vous pouvez même congeler du riz cuit.
« Il faut 30 secondes pour les réchauffer au micro-ondes et c’est donc un excellent produit à avoir en stock pour l’heure du thé. Vous pouvez aussi les utiliser avec du chili et du riz. »
La facture totale de seulement 45 £ par semaine comprend tout – les petits-déjeuners, les déjeuners et le dîner pour la famille de trois personnes, a déclaré la mère, ajoutant « il faut un peu d’équilibre pour que cela fonctionne certaines semaines ».
« Nous avons tendance à avoir des choses similaires chaque semaine, plus pour faciliter les choses que pour toute autre chose ; tout ce qui facilite une soirée d’école est une bonne chose. »