La tarte aux champignons est le meilleur délice de la fin de l’été et du début de l’automne. Les girolles et le gruyère créent une tarte délicieusement aromatique. Les chanterelles se trouvent particulièrement bien dans les forêts cette année, vous devriez donc garder les yeux ouverts sur les excursions en forêt au plus tard dès maintenant. Avec un peu d’effort, les girolles font une merveilleuse tarte dont le secret réside dans le gruyère suisse. Le Gruyère donne à la tarte à la fois saveur et richesse.
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