La recette de votre fromage frais préféré a changé. Peu de gens en sont contents.
La recette des tartinables Crème Bonjour a changé. Ceci est expliqué dans le nouveau texte de recette sur le dessus du produit en anglais. Vent Lindgren
Le fromage frais Crème Bonjour, favori des Finlandais depuis des années, a récemment modifié sa recette. Durant l’été, plusieurs forums de réseaux sociaux ont fait remarquer que le fromage à la crème n’avait plus le même goût.
– Ensuite, ils ont ruiné ce qui est probablement le fromage à la crème à tartiner au meilleur rapport qualité-prix du marché. Ils sont passés à la crème, au babeurre et à l’eau. C’était donc vraiment effrayant, écrit un commentateur sur le forum de discussion Vauva.fi.
– Ouais, vraiment mauvaise merde. La composition est gluante et le goût n’est vraiment pas le même, poursuit l’autre.
–La Crème Bonjour Ciboulette était le meilleur fromage à la crème que je connaissais. Maintenant, j’ai essayé la nouvelle version et je peux dire que je n’achèterai plus jamais. Complètement gâché le goût et la texture, dit le troisième.
La nouvelle liste d’ingrédients de la crème bonjour à la ciboulette ressemble à ceci. Vent Lindgren
De nombreux consommateurs ont déclaré sur les réseaux sociaux qu’ils n’achèteraient plus le fromage à la crème en question.
– Ruiné, je ne l’achèterai plus, et apparemment beaucoup d’autres non plus. Ça commence à être vide, les chevrons et les autres rayons fondants/fromages frais plus corrects et ces bonjours sont pleins, dit-on.
Iltalehti a demandé la raison de la nouvelle recette d’Upfield Oy, dont le siège est à Amsterdam. Malgré de nombreux contacts, nous n’avons pas pu joindre l’entreprise pour commenter le sujet.
Responsable communication de l’entreprise Daniel Wemyss a commenté le sujet plus tôt pour MTV et a déclaré que la recette mise à jour visait à réduire la quantité d’ingrédients laitiers et à augmenter la proportion d’ingrédients d’origine végétale.
– Plus précisément, nous avons remplacé la crème par une association d’huiles végétales et de babeurre. Malgré ces changements, notre produit reste sans lactose et vise à offrir la même tartinabilité et le même profil de saveur que la recette originale, a déclaré Wemyss.
Cependant, avec les nouveaux ingrédients, le contenu de Crème Bonjour ne répond plus à la définition de fromage frais. Upfield décrit actuellement le produit comme une diffusion sur son site Web. La société a toutefois déclaré à MTV qu’elle prévoyait de conserver l’ancien nom du produit.
– Nous avons décidé de le garder car c’est un nom que les gens connaissent et aiment. Pour garantir la transparence et la clarté pour nos consommateurs, nous avons marqué le nouvel emballage bien en évidence avec un message « nouvelle recette », a déclaré Wemyss à MTV.
