LEet les belles terrasses avec vue sur l’Italie ne manquent pas. Du Nord au Sud, de la mer à la montagne en passant par la ville, un cocktail en fin de journée, bercé par la brise du soir, c’est ce qu’on a envie de temps en temps. pour bien se détendre et profiter de la compagnie des amis.
Il y a aussi ceux qui ont pensé à dessiner un tour d’Italie sur les rochers, comme Aigo, qui dans sa visite virtuelle part de l’élégant Hôtel Punta Molino Beach Resort et Thermal Spa d’Ischia, où vous pourrez profiter duÎle fleurie et lever du soleil sur la terrasse surplombant le golfe, puis à l’hôtel Terme Merano, avec le parfum très parfumé Apéritif Ciel à savourer sur le toit avec vue sur les montagnes.
A Rome les deux structures romaines du groupe Desio Charming Hotels proposent «Couleurs joyeuses et cocktails joyeux», une séance d’armochromie et de mixologie. Dans la Lucca médiévale, Grand Universe Lucca offre le sophistiqué Spritz Royal avec vue sur la Piazza del Giglio. Et pour finir en beauté, Boisson d’été Leonardo attend ses hôtes dans tous les Leonardo Hotels Italia, parfait pour trinquer l’été dans tous les coins du Bel Paese. Et enfin les propositions uniques de HNH Hospitality, qui propose des cocktails signatures inspirés de l’art et du voyage dans des lieux d’exception, de Vérone à Venise, de Rome à Jesolo.
Mais où que nous soyons cet été, même confortablement à la maison, voici 13 recettes pour trinquer au soleildu Paloma Cocktail aux nouveautés de l’été 2024.
Branca Fizz est le nouveau cocktail Branca qui allie l’amertume inimitable Fernet Brancané en 1845 et composé de plus de 27 herbes aromatiques du monde entier, et le fraîcheur du soda au citron. Ensuite, il y a l’incontournable touche pétillante et citrique et la touche d’énergie unique de Lemon Zest, parfaite pour l’été.
Branca Fizz :
– 4 cl de Fernet-Branca
– 14 cl de soda au citron
– Torsade de zeste de citron
Mélangez les deux produits dans un verre à mélange ou directement dans le verre. La touche finale, le zeste de citron.
Malfy Gin x Missoni Sunset
Un cocktail très design avec un haut niveau de style
Ingrédients:
40 ml de Malfy Gin Rose
25 ml de sirop de pêche blanche
15 ml de jus de citron
50 ml d’eau tonique Fever Tree
50 ml de Champagne Maman
3 pincées d’Angostura Bitters
Pêche ou nectarine et feuille de laurier
Préparation:
Versez les ingrédients dans le verre avec les glaçons et mélangez délicatement pour bien mélanger le tout. Garnir d’une tranche de nectarine et d’une feuille de laurier décorée d’une gerbe de paillettes argentées.
Mintonique
Dans ce nouveau cocktail, de la menthe poivrée pure du Piémont de Brancamenta rencontrer le tonique et les notes plus piquantes de citron vert. Le Mintonique c’est la boisson exotique par excellence pour s’imaginer sur une plage tropicale même en ville.
Mintonique
– 4,5cl de Brancamenta
– 1 cuillère à café de cassonade
– 1/2 citron vert pressé
– Tonique
Mélangez les deux produits dans un verre à mélange ou directement dans le verre. La touche finale, le zeste de citron.
Cocktail Paloma Casamigos
Que se passe-t-il lorsque la Tequila de George Clooney et Rande Gerber (le mari de Cindy Crawford) rencontrer le flair créatif de GCDS sur Capri ? Un cocktail est né Casa Paloma qui illumine les soirées d’été.
Casa Paloma, la Paloma intemporelle selon Casamigos
40 ml de tequila blanche Casamigos
20 ml de jus de citron vert
10 ml de sirop d’agave
top soda au pamplemousse rose
Saint-Germain Hugo
St-Germain Hugo se distingue par être un boisson fraîche à faible teneur en alcool fleuri et surprenant grâce aux notes sucrées de sureau et aux notes rafraîchissantes et décisives de menthe fraîche et citron vertEt. Le cocktail parfait pour un apéritif floral et délicat grâce à la liqueur élaborée selon la méthode artisanale française à travers la sélection et la cueillette manuelle de fleurs de sureau fraîches, jusqu’à 1 000 dans chaque bouteille.
LA RECETTE
40 ml Saint-Germain
60 ml de Prosecco
60 ml de soda
1 tranche de citron vert
Menthe fraîche
Versez dans un verre rempli de glace.
Garnir d’une tranche de citron vert et de feuilles de menthe fraîche.
Martini de la Péninsule
Pour l’été 2024, Portofino Dry Gin a créé des cocktails signature à réaliser avec La Penisola, la dernière création en édition limitée de la célèbre marque de gin ultra premium, qui capture l’essence de la splendide péninsule de Portofino :
Martini de la Péninsule
50 ml de gin sec Portofino – The Peninsula
15 ml de Xérès Fino Lustau
5 ml de Vermouth Sec Vergano
Garnir Olives vertes
Ajoutez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace et mélangez pendant 15 secondes. Filtrer dans un verre à martini et garnir.
Martini américain
L’Americano MARTINI est une variante de la boisson traditionnelle, présentée dans une nouvelle version parfaite en verre highball et avec une recette innovantecaractérisé par une plus grande présence de soda qui permet d’alléger le cocktail classique, le rendant plus frais et plus agréable, parfait pour le moment de l’apéritif.
LA RECETTE
4cl MARTINI Rouge
4 cl MARTINI Réserve Spéciale Amer
6cl de soda
Glace
Tranche d’orange
Zeste de citron
Remplissez un verre highball de glace. Versez les ingrédients, mélangez délicatement et décorez d’une tranche d’orange fraîche et de zeste de citron.
Caviar Martini Dolce & Gabbana
Ingrédients:
Martini humide 1757 Cinzano sec
90 ml Belvédère 10
1/2 cuillère de caviar italien
1 goutte d’huile de Noto
Clairement inspiré de la tradition du Martini russe, le Caviar Martini réalisé par Pierpaolo Monaco au Bistrot Dolce & Gabbana c’est l’équilibre parfait entre élégance sophistiquée et goût délicat. Le cocktail à base de Belvédère 10, de caviar et de gouttes d’huile de Noto est un triomphe de sophistication et de raffinement, pour un apéritif sublime et exclusif.
Un cocktail photographique
soixante et onze est le gin de luxe lancé par Mert Alas, membre du duo de photographes Mert & Marcus.
Créé dans le but de reconquérir la place qui revient au gin en tant qu’esprit de vie nocturne engageant, SEVENTY ONE a été conçu pour les heures supplémentaires, mettant de côté l’expérience traditionnelle, remettant en question les normes de la catégorie et s’établissant comme une boisson ludique, provocante et luxueuse. Créé dans le seul but d’être siroté et savouré, soixante et onzec’est meilleur à déguster avec de la glace, un léger trait de mixeur ou avec l’emblématique Golden Martini.
Colibrì, le cocktail dédié à Frida Kahlo
« Colibrì » est une réinterprétation du cocktail international « El Diablo »créée en 1946 par Trader Vic sous le nom original de « Mexican El Diablo ». Chaque gorgée de « Colibrì » est une invitation à célébrer la vie, la créativité et la passion que Frida Kahlo a insufflée dans ses œuvres et dans son existence, selon la vision de Riccardo Campagna, distributeur de boissons de l’Anthologie de Mavolo.
- 30 ml de Tequila Hussong Reposado
- 15 ml de jus de citron vert
- 15 ml de crème de Cassis
- Top Le Tribute Ginger Ale
Pour préparer la boisson »Colibri« la technique est utilisée »construire sur la glace», qui consiste à verser tous les ingrédients directement dans un verre déjà rempli de glace. Commencez par verser le Téquila Hussong Repoussé et du jus de citron vert dans un verre highball. Remplissez avec Le Tribute Ginger Ale et enfin ajouter la crème Cassis le laissant en suspension.
Daïquiri Planteray :
Chaque jour d’été est le jour de la Daiquiry, pas seulement le 19 juillet. Pour célébrer cette année le cocktail préféré d’Ernest Hemingway, les prestigieux rhums de la Maison Ferrand ont créé un Planteray Daiquiri, avec double alternative entre l’Ananas Fantaisie de Planteray Stigginsavec la fraîcheur du citron vert et les notes sucrées et fruitées de l’ananas, ou Planteray Trois Étoiles, élégant, cristallin et aux arômes de fruits tropicaux, d’épices et de notes sucrées.
Recette de Daïquiri Planteray :
Planteray Rhum Stiggins’ Fancy Ananas ou Planteray Trois Étoiles
Jus de citron vert frais
Sirop de sucre
Salutations d’Hawaï
Pour sentir Hawaï même chez soi, Patrick Pistolesi, Maître Mixologue de NIO Cocktails, a créé «Cartes postales d’Hawaï», quatre nouveaux cocktails estivaux inspirés des plages de sable blanc et des magnifiques couchers de soleil de l’île hawaïenne d’Oahu, dans le paradis du Pacifique :
Le Waikiki combine deux variantes du rhum Ron Santiago de Cuba, une boisson complexe au goût étagé dont l’arrière-goût est résolument tropical grâce aux notes d’agrumes de Laraha de Curaçao qui se mélangent au sirop d’amande douce, et à quelques notes de caramel et de cannelle.
Le Kahalahommage à l’élégante plage tropicale du même nom, est une réinterprétation de la Margarita classique.
Le Sable réinterprète un grand classique de l’apéritif italien : le Negroni, l’élevant à un nouvel été incontournable.
Les Lanikaï, ou le « Celestial Ocean », est un cocktail exclusivement tropical qui associe le bouquet d’arômes typiques de la vodka aux notes d’agrumes de la liqueur d’ananas Giffard et du sirop Monin aromatisé aux écorces séchées d’oranges vertes de l’île de Curaçao aux Antilles. Une boisson capable de rappeler le merveilleux paysage tropical d’Hawaï, rendant hommage à ses couleurs et à ses plages.
Hier, aujourd’hui, demain
À Ravello, au V Lounge, le bar à cocktails Villa Cimbrone a créé des boissons pour célébrer Marcello Mastroianni à l’occasion du centenaire de sa naissance. Le cocktail Hier, aujourd’hui, demaintout comme le film en trois épisodes, est un voyage à travers l’Italie et trois de ses villes les plus représentatives.
Le cocktail est considéré comme une variante du Negroni au café gin, bitters d’artichauts et vermouth, dans le verre on retrouve ainsi Naples, patrie incontestée du café, les artichauts, symbole de la cuisine romaine et l’ambiance de Milan avec les bitters.