Jeter les déchets ? Demiah et Daan n’ont pas fait ça pendant une semaine. Non pas parce qu’ils trouvaient que ça sentait si frais, mais parce qu’ils voulaient attirer l’attention sur tout ce que nous jetons réellement. Par cette action, le couple appelle les autres à suivre leur exemple.
Il est difficile d’imaginer la quantité de déchets que nous jetons chaque semaine. Mais le couple Boxtel Demiah et Daan Gauw a quand même tenté. Ils ont pris une photo de tous les emballages utilisés au bout de sept jours et ont appelé les autres familles à faire de même. Cette photo peut être soumise et finalement se retrouver dans une exposition de photos lors d’un festival de développement durable. Le photographe ayant obtenu le plus de votes reçoit 100 euros de crédit d’achat dans un supermarché spécial où rien n’est gaspillé.
« Nos magasins ne sont pas encore équipés pour remplacer le plastique »
Mais quel est le but ultime de l’action ? « Zéro déchet favorisez-le, réduisez les déchets et veillez à ce qu’ils ne finissent pas dans la nature », déclare Daan. « En outre, réduisez également la production de plastique. » Parce que le fait que le plastique soit utilisé pour de nombreux articles de supermarché est clairement visible sur la table de la cuisine. Des sacs à pain en plastique, des emballages de fromage, des bouteilles de soda et des sacs de bonbons sont quelques-uns des objets trouvés parmi le tas de saleté.
« L’avantage du plastique est qu’il permet de conserver la fraîcheur de beaucoup de choses », explique Daan. « S’il y a un remplaçant à cela, je pense que nous avons beaucoup gagné. » Selon le couple, certains produits peuvent actuellement être obtenus sans plastique, mais la gamme n’est pas encore si large. « Nos magasins ne sont pas encore prêts à remplacer le plastique. Certains magasins le font, mais il reste très populaire. Pensez au café et au thé, par exemple », explique Demiah.
« Ce gaspillage inutile s’installe »
Le couple reconnaît que consommer moins de plastique est secrètement un véritable défi. « Quand on est pressé, c’est facile d’acheter un plat tout préparé. On revenait de vacances et on mangeait de la soupe en sachet. Ce gaspillage inutile s’insinue. Le but est donc simplement d’en laisser un peu moins chaque semaine. Nous espérons que cela deviendra plus facile à l’avenir. »
Il est peu probable que Demiah et Daan répètent l’action. Comme on peut s’y attendre, avoir des déchets sur la table toute la semaine n’est pas une expérience agréable. Mais « à un moment donné, on ne le sent plus », en rigole ensuite Demiah.
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