L’aneth est épuisé et les pommes de terre nouvelles sont déjà en ébullition ? Pas de soucis. Il y a de l’aide à Pihamaa. Essayez ces trois délicieuses herbes sauvages pour assaisonner les pommes de terre nouvelles.
Herbes sauvages. Éd. Mari Moilanen Getty Images/Istock
Myriophylle
Les feuilles et les petites fleurs blanches du millepertuis peuvent être utilisées comme épice. Les jeunes feuilles conviennent particulièrement bien hachées pour les sauces et comme assaisonnement pour les pommes de terre nouvelles.
Houblon moulu
Le beau houblon moulu à fleurs lilas est petit et a un goût poivré, il y a aussi une touche de citron dans le goût. C’est bien de le hacher dans la marmite de pommes de terre au lieu de l’aneth.
Ciboulette ou ciboulette
Ceux qui passent leur été dans l’archipel trouveront en abondance de la ciboulette qui pousse naturellement dans les crevasses rocheuses. Ceux-ci confèrent aux pommes de terre nouvelles un léger goût d’oignon.
