L’Ostendienne de trente ans a terminé quatrième il y a trois ans lors de sa première participation olympique à Tokyo. Elle participe à la classe ILCA 6, anciennement Laser Radial. Plasschaert est cinquième au classement mondial dans sa catégorie. Elle est devenue championne du monde à deux reprises dans le passé (2018 et 2021) et a également remporté le bronze à deux reprises aux Championnats du monde (2022 et 2024).
Outre Plasschaert, la légende américaine du sprint Allyson Felix fait également partie des candidats. Fenix a remporté onze médailles aux Jeux Olympiques et est devenu champion olympique du 200, 4×100 et 4×400 mètres. Elle est l’athlète la plus décorée (en athlétisme) de l’histoire des Jeux. L’Américain a également remporté dix-huit médailles aux Championnats du monde. Le golfeur sud-coréen Inbee Park, six fois vainqueur majeur, est également en lice pour une place.