CQu’est-ce qu’un apiturimo? Peut-être suivez le bourdonnement des abeilles et laissez-vous enchanter par leur assiduité, en organisant des vacances dans un lieu non contaminé pour les retrouver. Respectez également leur travail, en les observant attentivement sans les déranger. Comprendre les mécanismes qui régulent le comportement des communautés et déterminent leur importance fondamentale dans le cycle naturel.
Tendance apitourisme
En fait, c’est l’une des dernières tendances en matière de voyage, et vous pourrez en profiter pleinement en le parcourant Route du miel de Macerata (stradamielemacerata.it), itinéraire dédié à l’apitourisme. Un parcours parfumé au miel entre villages, parcs naturels, artisanat, ruchers holistiques à travers cinq localités de l’association Città del Miele (cittadelmiele.it) de la province des Marches : Matelica, Monte Cavallo, Montelupone, Urbisaglia et Valfornace.
Récemment, la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, dans son rapport Bonnes pratiques apicoles pour une apiculture durable (Bonnes pratiques apicoles durables), a reconnu le rôle des Villes du Miel dans l’apitourisme et dans la promotion des lieux liés au miel, également grâce à « Going for honey », un événement de 21 événements annuels dans 17 villes de 12 Régions italiennes, avec plus de 400 000 personnes qui, chaque année, se déplacent motivées par leur passion pour les produits apicoles.
Apitourisme dans les Marches, des montagnes aux collines
Apitourisme dans les collines des Marches le long desquelles serpentent les sentiers des abeilles (Getty Images)
mais qu’est-ce que c’est La route du miel de Macerata ? Nous pouvons le définir comme un chemin durable, un projet né à l’initiative de Consortium des apiculteurs de Macerataengagé à unir différents lieux, des montagnes aux collines, des vignobles aux villes d’art : Matelica par exemple, où le miel et le vin expriment le mieux le potentiel de la nature et où est né Melitites, le premier vin de miel également chanté par Pline le Vieux. L’homme dans son Histoire naturelle. O Monte Cavallo, la plus petite commune de la région, avec un paysage de montagne enchanteur et le Bosco delle Pianotte, un point idéal pour des excursions dans le parc national des Monts Sibillini ; Montelupone, où se déroule en décembre « Mielemente », le seul marché de Noël entièrement dédié au miel et à ses dérivés, puis Urbisaglia et son parc archéologique de plus de 40 hectares qui racontent les gloires de la Rome antique, sans oublier Valfornace, à la frontière avec l’Ombrieavec sa nature intacte, où vous pourrez siroter un café aromatisé à la liqueur d’anis, préparé selon la tradition des Marches et admirer les tissus travaillés au métier à tisser selon l’ancienne technique des liccetti.
La route douce permet de découvrir et de déguster la variété des miels locaux, allant de la fleur sauvage à l’acacia, du tournesol au châtaignier, en passant par des plantes connues depuis l’Antiquité pour leurs propriétés bienfaisantes, anti-inflammatoires et digestives, comme la sorcellerie et la luzerne. Parfait pour les amateurs d’art et de culture, d’archéologie ou de trekking, d’explorations à vélo ou de vacances en camping-car, cet itinéraire mène à villages médiévaux, vignobles, bois et prairies où vivent les abeilles, qui trouvent ici une biodiversité qui leur est précieuse. Mais c’est avant tout l’opportunité vivre des expériences insolites comme des visites de ruchers pour photographier les différentes fleurs qui les entourentassistez à l’extraction du miel, laissez-vous guider pour distinguer les goûts et les arômes des différents types de miel, dégustez-les en association avec des produits typiques locaux, découvrez la cuisine du miel, soyez informé des bienfaits de l’apithérapie et des cosmétiques naturels dérivés des produits de la ruche et, bien sûr, acheter des aliments sucrés auprès des fabricants.
Des ruches et des fleurs de coriandre le long de la route des Honey Cities.
Vous pouvez également visiter les ruchers holistiques, construits à partir de matériaux naturelsavec un système intégré de ruches appliquées à l’extérieur et communiquant avec l’intérieur par des grilles : en toute sécurité, les hôtes peuvent écouter le bourdonnement apaisant de la ruche qui détend et favorise la méditation, respirer les senteurs bienfaisantes pour les voies respiratoires supérieures et s’allonger. sur des transats spéciaux pour profiter d’une pause détente. C’est comme si les abeilles ouvraient les portes de leurs maisons pour partager leur précieux travail.
Le pouvoir de la thérapie par les abeilles
Pour ceux qui veulent le vivre de près, à la ferme Moretti (agriturismomoretti.it) de Macerata, nous assistons à l’extraction de propolis, de gelée royale et de miel, tandis que dans la ferme biologique Kikenda (Aziendaagricolakikenda.com) tout est axé sur la thérapie par les abeilles, c’est-à-dire pouvoir bénéfique qu’ont la vue, l’odeur et le bruit des abeilles sur le corps et le psychismeil vous suffit de laisser vos problèmes devant la porte.
Sur la ferme biologique Luca Bianchi (lucabianchi.net) de Fabriano, parmi les bois de chênes et de charmes, vous pourrez vivre l’expérience d’un véritable apiculteur en visitant les ruchers en combinaison de protection, en vous promenant lentement dans l’exploitation, en consommant un apéritif comme autrefois, à base de pain et de miel, en appréciant pleinement ses arômes. C’est l’extraordinaire simplicité du miel.
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