L’ancienne ruche du site devait être remplacée. La nouvelle structure abrite actuellement trois colonies d’abeilles. Même s’il fait humide et un peu frais, les abeilles occupées volent d’avant en arrière. L’apiculteur souffle un peu de fumée d’un tuyau spécial dans une ruche pour garder les abeilles calmes et en sort un nid d’abeilles bien rempli.
Méditation
« Voyez-vous comme c’est beau ? Et sentez combien un tel peigne est lourd. Le miel s’écoulera automatiquement, n’est-ce pas ? Mettez simplement votre doigt dedans et goûtez-le. Est-ce savoureux ou pas ? » Le miel a un peu le goût de menthe.
Natasja et Gé viennent tout juste de devenir apiculteurs. Ils entretiennent les nouvelles ruches dans la pépinière. C’est un passe-temps particulier pour Natasja : elle est allergique aux piqûres d’abeilles. Elle doit faire attention à ne pas se faire piquer.
« L’ancienne ruche ici n’était pas vraiment utilisée », explique Natasja. « Grâce à Pim, Gé et moi avons commencé l’apiculture. Ça calme, je peux observer ces abeilles pendant des heures. Le miel ici est tellement savoureux parce qu’il y a tellement de tilleuls dans les environs. »
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