Le dîner gratuit qui Le pavillon de plage Nautilus à Egmond aan Zee ainsi que deux autres établissements de restauration ont été un « grand succès ». C’est ce que dit le propriétaire Stephan van der Eng au NH Nieuws. « Les quatorze parties intéressées sont maintenant au travail. » Pourtant, il y aura bientôt un autre dîner pour trouver de nouveaux collègues.
Fin mars, les entreprises de restauration ont sorti le grand jeu pour recruter du nouveau personnel, car il fallait une trentaine de personnes. Par exemple, des dépliants ont été distribués dans les écoles secondaires et les collèges, les clubs sportifs et au marché. Et les jeunes intéressés par un emploi (à temps partiel) dans l’industrie hôtelière ont été invités à un dîner gratuit.
Des gens sympas et amicaux aux gros pleurnicheurs
Lors de ce dîner, ils ont versé leur propre bière et ont saisi leur commande via le système informatique. « Cela a été très bien accueilli. Nous avons un 100 pour cent taux de réussite atteint », déclare Van der Eng. « Tous ceux qui sont intéressés sont maintenant au travail. »
Les jeunes ont également reçu une présentation sur « ce que vous rencontrez dans cette industrie ». Qu’est-ce que c’est alors ? « En gros, la même chose que dans votre vie quotidienne. Des gens sympas et amicaux aux gros bourrins », rigole Van der Eng. « Si vous pouvez gérer cela, cela vous aidera énormément pour le reste de votre vie. »
Le texte continue.
Il poursuit: « Cela peut être très difficile pour les jeunes si une personne plus âgée fait rage contre eux, mais nous les accompagnons dans ce sens. Ils n’ont vraiment pas à tout prendre. »
Personnel épargné
Selon le propriétaire de Nautilus, une formation dans le secteur de l’hôtellerie n’est pas nécessaire : « Vous pouvez voir rapidement si quelqu’un convient. L’un est bien sûr plus intelligent que l’autre, mais c’est aussi quelque chose que vous apprenez à travers ce travail. «
Après les examens finaux, un autre dîner est organisé : « Nous avons une très belle recrue, mais il manque encore de personnel », explique Van der Eng. « Nous travaillons dur pour pouvoir épargner un peu plus notre personnel permanent. »