Un régime alimentaire lié aux changements du métabolisme et conseille quoi et surtout quand manger
Combien de fois avons-nous entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais non seulement c’est utile, mais il faut aussi faire attention à l’heure à laquelle on décide de manger. Les médecins de la Société Italienne de Diabétologie ont souligné l’importance du moment où vous mangez ainsi que la composition du repas, relançant les théories de Chrononutritionune approche nutritionnelle basée sur les rythmes du corps.
qu’est-ce que la chrononutrition
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Là La chrononutrition n’est pas un régime, mais un régime nutritionnel développé en 1986 par le Dr Alain Delabois et basé sur notre horloge biologique qui est marquée par les changements du métabolisme qui se produisent tout au long de la journée. A partir de ces principes, nous pouvons définir quels aliments manger et quand. Selon plusieurs études régularité alimentaire qui suit l’horloge biologique permet de contrecarrer le développement de certaines pathologies comme syndrome métabolique, diabète sucré de type 2, obésité et hypertension artérielle.
l’importance du petit déjeuner
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Les diabétologues soulignent à quel point sauter le petit-déjeuner est une pratique profondément erronée pour les personnes diabétiques. Une étude espagnole basée sur 100 000 personnes (avec une prédominance de femmes) a mis en évidence comment les personnes en bonne santé qui ont pris leur petit-déjeuner après 9 heures du matin avaient un plus grand risque de développer un diabète de type 2. Sauter le petit-déjeuner, ce qu’on appelle. sauter le petit-déjeunerprovoque une augmentation de la glycémie après le déjeuner, diminuant la capacité de l’insuline à répondre de manière adéquate aux besoins, cela correspond donc à une forme de stress pour l’organisme des personnes diabétiques.
les différentes phases de la journée
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Comme le souligne Annamaria Colao, endocrinologue à l’Université Federico II de Naples, le corps assimile les aliments différemment selon le moment de la journée, car cela ne fonctionne pas de la même manière tout au long de la journée. Le métronome de notre métabolisme est situé dans l’hypothalamus et repose sur l’alternance lumière-obscurité. En étudiant ces mécanismes, il a été découvert que le corps brûle plus de calories pendant la première partie de la journéedans lequel les principales fonctions cognitives se développent et les hormones cataboliques sont libérées.
que manger pour la chrononutrition
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À cause de ça pour le petit déjeuner et le déjeuner il serait important d’introduire davantage de macronutriments comme les glucides qui sont au contraire déconseillés de l’après-midi au soir, quand les aliments protéinés sont recommandés. Ceci parce que pendant la nuit, les besoins du corps sont réduits et donc le surplus énergétique introduit par l’alimentation est transformé en graisse de stockage. Suivant le principe de la Chrononutrition, la consommation de légumes est recommandée aussi bien au déjeuner qu’au dîner, à l’exclusion des pommes de terre et des légumineuses qui sont similaires aux glucides. Là fruit qui contient plus de sucres comme les poires, les bananes et les figues sont recommandés pour le petit-déjeuner tandis que l’après-midi, d’autres types de fruits sont suggérés comme les fraises, les pêches, les melons, les ananas, les pastèques et les baies. D’une manière générale, la consommation de fruits doit donc être limitée au matin et à l’après-midi. De plus, la suggestion qui vient de ce régime est la suivante : laisser s’écouler au moins 3 à 4 heures entre un repas et un autre.
Là Chrononutrition il n’impose pas de restrictions sur le type de glucides mais le seul conseil est de les consommer dans la première partie de la journée. Au dîner, il est préférable de consommer une source de protéines, en alternant viande, poisson, œufs, produits laitiers, car pendant les hormones qui favorisent le développement de la masse maigre sont produites la nuit, dont la GH qui atteint son maximum vers minuit. Réguler à travers les principes de la Chrononutrition quand et quoi manger est donc important pour respecter notre métabolisme et le nôtre. cycle biologique.
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