Le soleil semble souvent perdu cet été. Et lorsque le soleil manque, vous pouvez en gros faire deux choses : attendre patiemment que cette chose réapparaisse, ou la chercher vous-même. Pour cette dernière option, certains trouvent refuge en Espagne et d’autres en pharmacie, où les suppléments de vitamine D sont particulièrement appréciés pendant les mois d’hiver. Mais comment intégrer réellement le soleil dans une telle pilule ?
Cette question a répondu Faits sur le Kv (KRO-NCRV) déjà en février 2021 : les épisodes de moins de dix minutes du programme (une sorte de Service d’inspection de valeur pour les plus pressés) sur YouTube, où il s’adressait principalement à un jeune public. Désormais, ces épisodes sont également diffusés à la télévision. Lundi soir, c’était au tour de la question de la vitamine D. Et comme c’est souvent le cas lorsqu’il s’agit de l’origine des produits que l’on consomme sans trop y penser, la réponse nous ramène à une source remarquable. En l’occurrence : la laine de mouton.
Un homme serviable, appelé uniquement « Michiel » et « chercheur » a été autorisé à expliquer exactement comment cela fonctionnait. L’eau utilisée pour laver une peau de mouton contient de la graisse de laine, explique-t-il. La graisse de laine sert de matière première pour le cholestérol et le cholestérol sert à son tour de matière première pour la vitamine D, ce qui, selon Michiel, pourrait contribuer à une sensation agréable. “J’aime les pilules qui vous font vous sentir mieux”, a déclaré joyeusement le présentateur Rens. Qui pas? Merci, mouton!
Il est dommage que peu de gens demandent désormais à ce mouton comment il va réellement. Ou tous ces autres animaux de la ferme que les humains savent si bien utiliser pour se sentir mieux. Dans le Se concentrerSpécial « Ferme des animaux » (NTR), des scientifiques et des gardiens de zoo ont pris la parole, pleinement engagés à mieux comprendre la vie intérieure de ces animaux, dans l’espoir d’améliorer leur bien-être.
Alliés
Les scientifiques ont dû s’efforcer de maintenir une certaine distance émotionnelle pendant tout le temps qu’ils passaient avec les animaux. Ils ont vu comment les porcelets se libéraient mutuellement de situations difficiles, comment différentes espèces animales se considéraient comme des alliées et comment les vaches passaient plus de temps avec leur meilleur ami. “Nous essayons de ne pas leur donner de noms, car comme vous pouvez le constater, nous nous rapprochons suffisamment”, a déclaré la chercheuse Sandra Düpjan en caressant une vache. Si l’on s’attache trop en tant que chercheur, dit Düpjan, il devient très difficile « de se rendre compte qu’ils finiront par aller à l’abattoir et finir comme des escalopes de saucisses – ou quelque chose comme ça ».
C’était l’idée que le spectateur voulait éviter des images de vaches douces et de cochons attentionnés. C’est là à la fois la douleur et l’importance de ce type de recherche : plus nous en savons sur la vie intérieure et l’intelligence sociale de ces animaux, moins il est justifié qu’ils soient considérés et traités comme des « produits ».
Comme le porc de boucherie (aujourd’hui décédé) qui a été sauvé de la ferme industrielle par le refuge pour animaux Melief. Elle a eu un nom : Sam. Elle avait neuf ans et avait eu 254 porcelets, dont les derniers sont nés au refuge. « Elle ne pouvait rien faire », a déclaré le co-fondateur Lothar : « Elle ne pouvait pas faire de nid, ni dans la boue, ni s’enraciner dans la terre. Et ses porcelets le lui ont appris. De vieilles images montraient Sam, prudente mais contente, debout entre ses enfants dans une flaque de boue. Tu lui aurais donné ça pour le reste de ta vie. Appelez simplement l’animal par son nom : Sam méritait également la lumière du soleil.