Voici cinq conseils pour conserver les délices du barbecue.
Le réfrigérateur a des températures différentes à différents endroits. Inka Soveri
La saison des grillades est la plus chaude et de nombreuses personnes ont parfois des restes de délices grillés.
C’est ainsi que vous pourrez prolonger la cuisson de vos plats d’été au réfrigérateur.
1. La bonne température
Conservez les aliments aux bons endroits dans le réfrigérateur. Les réfrigérateurs modernes ont souvent des températures différentes pour conserver les légumes et la viande.
2. Conteneur de stockage en verre
Un récipient de conservation en verre offre une meilleure visibilité sur l’état des aliments qu’en plastique. Les aliments en plastique « se cachent » plus facilement au réfrigérateur.
3. Réfrigérer
Les aliments doivent être refroidis avant d’être conservés au réfrigérateur, sinon cela détériore la conservation des autres aliments conservés au réfrigérateur.
Les emballages de crème glacée ne sont pas destinés au stockage des aliments à long terme. LAC OUTI
4. Vérifiez l’état du récipient en plastique
Tous les contenants de conservation des aliments en plastique sont sans danger pour les aliments et il existe des marquages indiquant ce à quoi ils conviennent et ce qu’ils ne conviennent pas.
Les vieux récipients en plastique usés ne sont pas recommandés pour le stockage des aliments, mais doivent être recyclés à temps. Il n’est pas recommandé de réutiliser les récipients dans lesquels les aliments sont achetés en magasin, par exemple un pot de glace ou un récipient à emporter.
5. Ne mélangez pas
Ne mélangez pas différents plats. Mettez-les dans leurs propres contenants de conservation des aliments afin que les saveurs ne se mélangent pas.
Conseils : Matti Viitanen, directeur des ventes de Prisma Home
