Si la fraise a d’abord été scrutée, c’est désormais au tour du brocoli. De plus en plus de vidéos apparaissent sur TikTok dans lesquelles les gens révèlent ce qui se cache dans le légume.
Insectes dans le brocoli
Cela inclut le tiktoker Andrei Emelianov, qui secoue vigoureusement un brocoli de haut en bas. Le résultat? De nombreuses petites créatures noires sortent de sous les grains verts. Bah !
L’article continue sous la vidéo.
Réponse du Centre de Nutrition
Un expert en matière de sécurité alimentaire du Centre de nutrition n’est pas surpris. « Vous pouvez effectivement rencontrer des punaises dans vos brocolis. Après tout, c’est un légume qui pousse dehors, en plein air. C’est comme ça qu’ils se retrouvent là-dedans », a déclaré l’expert à Libelle.nl.
Diverses espèces se régalent de ce légume, mais le petit puceron du chou en particulier se retrouve régulièrement dans les légumes comme le brocoli et le chou-fleur.
C’est ainsi que vous les empêchez
« Il est donc sage de laver le brocoli – et les autres légumes – avant utilisation », conseille l’expert en sécurité alimentaire. « Un bon rinçage sous l’eau courante suffit. Cela éliminera la plupart de la saleté et de la poussière. Pas besoin d’outils lourds comme le vinaigre, le jus de citron, le savon, le bicarbonate de soude, le sel ou les produits de nettoyage.
Dans tous les cas, il ne faut pas avoir peur des retardataires, nous rassure l’expert. « Ces créatures ne sont pas dangereuses. Cuire les légumes les tuera de toute façon.
Alors continuez à manger du brocoli ! Vous ne voulez vraiment pas manquer tous ces bons nutriments.
Après lavage, vous pouvez par exemple mettre ce curry jaune dans :