Nick Derutter de Louvain travaille comme instructeur de plongée au Honduras. Lors d’un voyage à Jupiter dans l’État américain de Floride, il a recherché un requin citron très spécial. « Snooty » a une déformation de la mâchoire qui donne l’impression qu’elle sourit en permanence. Il est unique en son genre et, selon Nick, le seul requin au monde présentant cette anomalie. Bien que les requins citron aient l’air effrayants, ils ont une nature douce.
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