Environ 200 auditeurs de NH Radio apprécieront ce soir une assiette de chou frisé, offerte par le présentateur Pieter Kok. C’est la deuxième édition du Boerenkoolclub. Arnold Res, producteur de bulbes de Castricum, a transformé son entrepôt en restaurant de chou frisé.
Le Kale Club est une idée spontanée du présentateur de NH Radio Pieter Kok, après avoir déclaré que sa femme et ses enfants n’aimaient pas le chou frisé. « Cela m’a rendu tellement malheureux », dit-il. Parce que Kok préfère partager son amour du chou frisé avec les autres, il a décidé l’année dernière d’inviter une cinquantaine d’auditeurs à la cantine de l’entreprise familiale d’Arnold.
Grand succès
Avec un grand succès. Cette année, Kok a reçu 200 inscriptions. C’est pourquoi il a demandé à Arnold s’il y avait un espace plus grand. « On ne peut pas dire non à Pieter. Alors j’ai dit : Pieter, allez », rit Arnold.
Le présentateur prépare lui-même le ragoût. Kok dit avoir épluché environ 60 kilos de pommes de terre. De nombreux produits proviennent de la région. « La viande vient d’Amsterdam et le chou frisé d’Andijk. » Kok souligne la participation de la Hollande du Nord à cet événement. Il existe également un certain nombre de nouvelles recettes qui sont jugées par un jury professionnel.
Plus tôt dans la journée, NH a réalisé un sondage : Mangez-vous régulièrement du ragoût ?? Il a été démontré que 90 pour cent des lecteurs ayant répondu au sondage ne sont pas opposés à une assiette de ragoût.
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