Et il n’y a pas que des problèmes avec la betterave sucrière, il y a aussi des problèmes avec d’autres cultures. Patrick et Chiel Lemahieu-Ameloot : « Ce sont des racines de chicorée. Nous avons pu les récolter. Mais il est clair que cela a dû se faire dans des circonstances difficiles. Si vous regardez cela, c’est en fait de la terre contenant des racines de chicorée ici et là. Qui est maintenant en train de récupérer un peu et de dégeler.
Environ 10 % des pommes de terre de cette région n’ont pas encore été récoltées. Mais les pommes de terre ne supportent absolument pas le gel. La majeure partie sera donc complètement perdue. Cela vaut également pour de nombreuses cultures maraîchères : les carottes et le céleri-rave, très sensibles au gel. Un coup dur pour l’agriculture, qui traverse déjà une période difficile.