Un Français qui n’aime pas le fromage, c’est comme des frites sans ketchup – ou une pizza sans fromage. Tout est théoriquement concevable – mais pourquoi ? C’est comme ça : Mon copain Olivier n’aime pas le fromage et donc à notre rendez-vous j’ai dû trouver une pizza sans ça…
Mais depuis le début. Le brunch de Pâques chez un ami a dégénéré – ici un lait de poule, là une coupe de champagne. Le soir, je voulais en fait cuisiner quelque chose de sympa pour Olivier – mais ensuite j’avais des inquiétudes concernant la sécurité et nous avons convenu de commander une pizza. « Mais est-ce qu’ils viennent même sans fromage ? » m’a demandé Olivier. Nous vivons à Berlin – bien sûr !
Alors : Nous avons commandé une Pizza Margharita (10,90 euros) de « Vamos Veganos » avec sauce tomate, mozzarella et parmesan vegan, basilic, noix de cajou et huile d’olive et une Pizza Seppel à 12,90 euros avec sauce aux herbes, pommes de terre, tofu fumé et oignons caramélisés , persil frais et huile d’olive. nous avons partagé La margarita était délicieuse et magnifiquement fruitée et fraîche.
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Mais le seppel était vraiment bon pour moi. Tellement bon que je n’ai même pas manqué le fromage que j’aimais autrement. L’oignon, l’arôme de fumée et la sauce aux herbes étaient agréables et copieux.
Olivier était absolument ravi des deux.
Mar. au ven. 12h à 23h, sam./dim. 18h00 à 23h00, Schönfliesser Str. 16, Prenzlauer Berg, commande via Wolt ou Resto sur le net
