Joost Verburg, amoureux des champignons et de la nature, de Zuidwolde, n’arrête pas d’en parler : la grande richesse du cimetière de Zuidwolde, entre autres, en matière de champignons spéciaux.
« Faites attention, nous marchons toujours très prudemment ici », rit Verburg en traversant le cimetière. Les tombes les plus anciennes datent de 1850. « Il n’est pas nécessaire de chercher bien loin ici. Dans la partie la plus ancienne, elles sont relativement rapprochées. Vous voyez donc ici des champignons de club jaunes. Et plus bas aussi le champignon de club blanc. » Il faut bien regarder : les champignons ne mesurent que quelques centimètres et sont cachés parmi la mousse et dans l’herbe.
L’association Zuidwolde Nature a découvert ces dernières années des centaines d’espèces de champignons. « Regardez ! », crie joyeusement Verburg, « voici le champignon de la suie noire. Et voici le champignon de la cuillère auriculaire. Vous voulez parier qu’il pousse sur une pomme de pin ? » Verburg creuse un peu de terre et effectivement : une pomme de pin apparaît.
Le cimetière de Zuidwolde s’avère être un véritable paradis pour les champignons. Comme l’herbe nécessite peu d’entretien (elle est tondue une fois par an) et que les feuilles mortes sont enlevées une fois en automne, le sol contient peu de nutriments. Un environnement idéal pour les espèces rares.
« Ici, je marche toujours sur le côté », explique Verburg, alors qu’il se promène dans une autre partie du cimetière. « Parce qu’ici, parmi la mousse, il peut y avoir des espèces spéciales. Comme les champignons coralliens. Et ici, vous avez des langues. »
« Si je veux vraiment bien le voir, je pose la tête sur le sol », explique l’amoureux de la nature en s’agenouillant par terre et en posant sa tête sur la mousse. « Ensuite, je les pêche. Regardez, ce sont de très petites langues qui sortent du fond. »
Les plaques de cire – un type de champignon – sont particulièrement particulières et doivent leur nom à leur capuchon brillant. Ce sont des champignons difficiles qui ne poussent bien que lorsque les conditions sont optimales. « Et ce sont deux champignons verts, des champignons perroquets », souligne Verburg lorsqu’il tombe sur deux champignons brillants. « Parce que les perroquets peuvent aussi avoir une telle couleur verte. »
Verburg continue son chemin et trouve toutes sortes de plaques de cire spéciales. « Ce sont en fait les orchidées parmi les champignons. Ici, nous avons la plaque de cire noircissante. Elle est belle en couleur au début, puis devient noire. Et ici nous voyons toutes sortes de champignons du feu. Une espèce assez commune, mais peut-être la plus belle plaque de cire en raison de sa couleur vive. »
L’espèce de champignon la plus rare se trouve, presque inaperçue, un peu plus loin. « C’est la plaque de cire grise. Elle comporte de très grandes plaques de cire. C’est là que se trouvent les traces, comme vous pouvez le voir. Nous avions déjà trouvé huit ou neuf plaques de cire il y a trois ans et puis nous avons découvert cette plaque de cire grise. Elle n’a que » Elle a été utilisée une fois auparavant. trouvée à Drenthe. Et puis nous avons également trouvé la plaque de cire parfumée. Oui, toutes sortes d’espèces rares ont été ajoutées. On réalise alors à quel point il s’agit d’une richesse naturelle », se réjouit Verburg.
L’association Zuidwolde Nature a publié un livre en l’honneur de son cinquantième anniversaire. Pas seulement pour les champignons spéciaux, mais pour tout le cimetière. Marga Kool a écrit des poèmes à ce sujet.
«C’était très amusant à faire», déclare Verburg. « Nous espérons que les gens accepteront la valeur du cimetière et accepteront l’idée de continuer à le gérer de manière appauvrie. 4 800 exemplaires du livre ont été distribués. »