« Pourquoi faire quelque chose de  » tordu  » qui est droit": le ‘crompouce’ divise les Pays-Bas

Dix ans après l’essor du « cronut », une combinaison d’un croissant et d’un beignet, les Pays-Bas ont une nouvelle sensation culinaire : le « crompouce ». Cette pâtisserie, qui associe le classique tompouce hollandais au croissant français, a divisé le pays en deux camps. Alors que la jeune génération est enthousiasmée par ce nouveau délice, l’ancienne génération fronce les sourcils et reste fidèle au tompouce traditionnel.



ttn-fr-34