Non, tu n’imagines pas des choses, c’est une photo de moi en train de boire Crème de whisky En juillet. « Juillet ?! » vous exclamez-vous. Si vous êtes comme moi, il n’y a généralement que deux occasions qui nécessitent un Baileys : Noël et les vacances à l’étranger (ces petites bouteilles que vous recevez dans les avions sont trop mignonnes pour y résister). Alors, pourquoi je bois du Baileys en juillet, me demandez-vous ? Eh bien, il s’avère que la crème irlandaise originale fait un cocktail d’été éclatant.
Non seulement la marque d’alcool lance trois nouveaux cocktails au café, mais elle s’est également associée à Ashish — le designer britannique-indien responsable de deux des t-shirts à slogan emblématiques que Taylor Swift porte pour interpréter « 22 » lors de sa tournée Eras — pour sortir un t-shirt à slogan en édition limitée assorti.
En tant que fan de café glacé, je me suis tournée vers la marque de café née à Shoreditch Moudre Rendez-vous dans Old Street pour avoir un aperçu des nouveaux cocktails au café glacé Baileys proposés. Lisez la suite pour découvrir mon classement officiel ainsi que des recettes pour préparer chacun d’entre eux à la maison.
Cocktail Baileys n°1 : Martini expresso irlandais
Un martini expresso et de la crème au chocolat, ai-je besoin d’en dire plus ? En tant que personne qui opte toujours pour l’option Starbucks la plus écœurante comme le Cloud Frappuccino, j’ai trouvé ce martini au chocolat délicieux. Avec des gouttes de Tia Maria et de whisky irlandais, c’était certainement la boisson la plus forte des trois, mais cela ne m’a pas empêché de finir chaque goutte.
Pour le préparer à la maison, vous aurez d’abord besoin d’un mélange irlandais composé de Tia Maria, de café filtre, de sucre roux et de whisky irlandais. Une fois le tout mélangé et versé sur de la glace, ajoutez un flotteur de crème Baileys par-dessus en mélangeant 50 ml de crème et 25 ml de Baileys.
Notation:★★★☆
Cocktail Baileys n°2 : Dirty Chai glacé au Baileys
Le chai glacé est mon café de prédilection et chaque gorgée que je prends me rappelle Noël. Les saveurs fortes de muscade, de cannelle et de clou de girofle me font rêver à décembre toute l’année, alors je ne peux pas croire que je n’aie jamais pensé à y ajouter moi-même une touche de Baileys. Des trois cocktails que j’ai essayés, celui-ci avait définitivement le goût de café le plus fort. Si vous êtes quelqu’un qui aime ajouter du Baileys à son café chaud à Noël, je vous recommande vivement d’essayer celui-ci pendant les mois les plus chauds.
Pour le préparer à la maison, vous aurez besoin de 25 ml de sirop de chai, de 25 ml de Baileys, d’un peu de lait de votre choix, d’un double expresso et de 15 ml de sucre roux. Mélangez simplement tous vos ingrédients et versez sur de la glace.
Notation:★★★★
Cocktail Baileys n°3 : Cappuccino glacé à la crème glacée Baileys
Le plus crémeux du lot, cette version du cappuccino était essentiellement un milkshake au chocolat pour adultes. Je n’ai jamais bu de cappuccino glacé auparavant, mais je vais certainement en demander à partir de maintenant. La texture était crémeuse et onctueuse et les notes de chocolat de la crème irlandaise ne faisaient qu’ajouter à l’expérience gourmande. Je pense que je suis sur la bonne voie ici : mettez-le au congélateur pour faire de la glace au café Baileys.
Pour réaliser ce cocktail maison, il vous faut du lait et une double dose d’espresso. Pour créer ce milk-shake crémeux, mélangez simplement 50 ml de crème, 30 ml de Baileys et 25 ml de lait. Versez les deux composants sur de la glace et garnissez de pépites de chocolat.
Notation:★★★★☆
Où puis-je acheter les cocktails au café Baileys x Grind
Les trois cocktails sont disponibles en magasin chez Grind Liverpool St, London Bridge, Greenwich et Shoreditch du 12 juillet à septembre 2024. Les prix varient de 6,50 £ à 12,50 £ ou vous pouvez ajouter un shot de Baileys à votre commande de café habituelle pour 2,50 £. Et si vous souhaitez associer un t-shirt « Put Your Baileys in My Coffee » à votre boisson, vous pouvez vous procurer le pack exclusif ici.
Chloé Dunn Chloe est productrice de contenu social chez PS UK. Avec plus de six ans d’expérience dans le marketing des médias sociaux, elle est toujours à la recherche des dernières nouveautés virales. Travaillant sur Facebook, Twitter, Instagram, TikTok, YouTube et Pinterest, Chloe est spécialisée dans le rapprochement virtuel des gens et la création de communautés en ligne mondiales. Elle a déjà travaillé dans l’industrie de la musique, notamment dans une grande maison de disques et pour le plus grand groupe de salles de concert du Royaume-Uni.