100 interviews pour décrire les habitudes alimentaires de Zaandijk : "Sensibiliser"

C’est un projet ambitieux avec des centaines de bénévoles. Des amateurs à quelques professionnels. Depuis deux ans, de nombreux Zaankanters sont fascinés par la nourriture. D’un élève du primaire à quelqu’un qui a vécu la guerre.

En interrogeant une centaine d’habitants de Zaandijk, des spectacles ont été créés et joués dans onze salons de Zaandijk. En plus de ces spectacles de salon, une représentation spéciale pourra être vue une semaine plus tard dans une ancienne usine, Pielkenrood, selon les nombreux bénévoles. Avec sangle. Et il y a aussi toute une brigade de cuisine qui cuisine en direct.

Ci-dessous vous pouvez voir une partie de la répétition du groupe. Le texte continue sous l’image

Dennis Meyer est responsable de la partie substantielle avec Richard Kok. « Tout le monde est impliqué », dit-il avec enthousiasme. Selon lui, le projet est donc déjà une réussite. Une centaine de personnes de Zaandijk ont ​​été interrogées pour se faire une bonne idée sur le sujet de l’alimentation.

Différences entre les Zaandijkers

« Nous aurions pu réaliser une performance de presque toutes les interviews », explique Richard. Selon lui, le plus surprenant, ce sont les jeunes. Ils s’inquiètent souvent de l’avenir. « J’ai trouvé ces différences historiques très intéressantes », ajoute Dennis. « La nourriture est une sorte d’entrée vers qui est quelqu’un et ce que quelqu’un trouve important. »

« Je pense que mettre toutes ces différences côte à côte crée une prise de conscience. » Par exemple, certains spectacles réfléchissent sur « la transition selon laquelle les pères ont également commencé à cuisiner ». « J’ai trouvé ces histoires très drôles. C’était parfois difficile pour les mères de lâcher prise. Et pour les pères, c’était un défi et il fallait aussi que ce soit très spécial. »

Selon Richard, la façon dont la famille mange est quelque chose que beaucoup de gens tiennent pour acquis. « Mais toutes ces histoires les unes à côté des autres, alors vous voyez les différences. Je pense que mettre toutes ces différences côte à côte crée une prise de conscience. »

Ados à table

Pourtant, il existe également des similitudes. Dennis : « Vous avez du mal à table avec les petits enfants. Vous avez du mal à table avec les grands enfants. Mais à un moment donné, vous vous asseyez à table avec des adolescents. Les luttes dans lesquelles vous vous trouvez alors. Quelques performances parlent également de cela. « 

La vidéo ci-dessous montre une partie d’une répétition. Le texte continue.

Pour de nombreux habitants de Zaandijk, manger est un moment pour discuter ensemble de la journée. Richard : « Mais je trouvais parfois rafraîchissant que quelqu’un dise : ‘Cette nourriture ne me dérange pas du tout’. C’est une interruption ennuyeuse de la journée. »

Ce week-end, onze histoires seront rassemblées dans les salons de Zaandijk. Peut le faire avec un guide les fans peuvent assister à trois représentations. L’ensemble de ces éléments forme une image des habitudes alimentaires des Zaandijkers. « Ce n’est pas facile de faire lever les gens de leur siège », explique Dennis, qui aimerait voir les ventes de billets augmenter. « Je pense vraiment que vous vivrez quelque chose d’unique. »

Une dernière fois à l’usine

Le spectacle pourra être vu une semaine plus tard au Pielkenrood. Une ancienne usine où étaient fabriqués les emballages. L’usine devra alors céder la place à de nouvelles constructions. Les non-Zaandijkers sont également les bienvenus. « Il s’agit des Zaandijkers, mais pas. Il s’agit de nous tous », conclut Richard.