Xylella ha infectado más de 21 millones de plantas, una masacre de olivos que ha dejado un panorama fantasmal, con más de 8 mil kilómetros cuadrados de territorio infectado equivalente al 40% de la región de Puglia. Estos son los resultados del seguimiento de Coldiretti de la epidemia de bacterias asesinas que se propagó con motivo del día en defensa de los olivos en el pueblo campesino de Bari, diez años después de la llegada de Xylella a Italia.
Una auténtica tormenta de agricultores sin ingresos desde hace diez años, millones de olivos secos, almazaras vendidas a pedazos en Grecia, Marruecos y Túnez y 5.000 puestos de trabajo perdidos en la cadena de suministro del aceite de oliva virgen extra y una tendencia que corre el riesgo de volverse irreversible si no se toman las herramientas adecuadas para hacer frente al “desastre culposo” en Salento después de años de tiempo inútilmente perdido y para relanzar la mayor fábrica verde italiana que contaba, antes de la llegada de la bacteria, con 60 millones de olivos desde el Gargano hasta Capo de Leuca .
Daño a todo el sistema económico
El daño causado por la Xylella no afecta solo a la disponibilidad del aceite Made in Italy, sino que también se extiende al medio ambiente, la economía y el turismo con extensiones enteras de territorio reducidas a extensiones fantasmales de árboles muertos en un momento importante para la recuperación del nacional. economía. Una situación que -destaca Coldiretti- pesa sobre la producción nacional de aceite de oliva virgen extra dado que en Puglia, corazón de la olivicultura italiana, este año -subraya Coldiretti- hay un recorte de producción del 40% debido a la Xylella de los cambios clima y sequía.
Debido a la bacteria, 3 de cada 4 aceitunas se perdieron solo en la provincia de Lecce con el colapso del 75% de la producción de aceite de oliva. En la provincia de Taranto hay olivos secos parcheados, con una caída de la producción del 15% en esas zonas. En la provincia de Brindisi la cosecha ha sufrido una reducción generalizada del 20-25% debido a los fenómenos atmosféricos, con especial referencia al largo período de escasez de lluvias y altas temperaturas que han estresado y debilitado los olivares con el continuo avance de la Xylella fastidiosa
La producción nacional se derrumbó
La bacteria asesina ei cambios climáticos – explica Coldiretti – este año quemaron un potencial equivalente al 30% de la producción nacional de aceite que se derrumbó a cerca de 208 millones de kilos en la temporada 2022/2023 contra 329 millones de kilos en la temporada anterior.