{"id":998778,"date":"2023-10-15T10:51:29","date_gmt":"2023-10-15T10:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-harina-milagrosa-japonesa-hace-que-todo-quede-aun-mas-crujiente\/"},"modified":"2023-10-15T10:51:33","modified_gmt":"2023-10-15T10:51:33","slug":"la-harina-milagrosa-japonesa-hace-que-todo-quede-aun-mas-crujiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-harina-milagrosa-japonesa-hace-que-todo-quede-aun-mas-crujiente\/","title":{"rendered":"La “harina milagrosa” japonesa hace que todo quede a\u00fan m\u00e1s crujiente"},"content":{"rendered":"


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\u00bfHas o\u00eddo hablar de la harina panko? Vale la pena probarlo. <\/p>\n

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La harina Panko deja la superficie de la caja de macarrones deliciosamente crujiente. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La harina Panko es la versi\u00f3n japonesa del pan rallado. Pero son a\u00fan mejores, porque con la ayuda del panko puedes conseguir una superficie a\u00fan m\u00e1s crujiente de la comida. En comparaci\u00f3n con el pan rallado tradicional, son de color m\u00e1s claro, de estructura m\u00e1s gruesa y de mayor tama\u00f1o.<\/p>\n

La harina Panko est\u00e1 especialmente destinada a empanizar y glasear.<\/p>\n

La “harina milagrosa” japonesa tambi\u00e9n absorbe menos aceite cuando se fr\u00ede que el pan rallado normal, y precisamente por estas razones el resultado final es m\u00e1s aireado, ligero y crujiente que cuando se utiliza pan rallado tradicional.<\/p>\n

Adem\u00e1s de carne, pescado y verduras, el panko tambi\u00e9n se puede utilizar para glasear las superficies de cazuelas y cajas.<\/p>\n

Fuente: K-ruoka.fi<\/em><\/p>\n

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