![\"Casta\u00f1as](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Entre-octubre-y-noviembre-los-festivales-de-otono-mas-divertidos.webp.webp\"\/ "\\"Casta\u00f1as")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nInformaci\u00f3n<\/strong>: del 27 de octubre al 12 de noviembre, s\u00f3lo los fines de semana, en Spirano, B\u00e9rgamo<\/p>\n Dentro de las antiguas murallas de Pizzighettone<\/strong>, en la provincia de Cremona, se celebra el Fasul\u00ecn de l’\u00f6c cun le c\u00f9deghe. Eso es el festival dedicado a los guisantes de ojo negro<\/strong>, particularidad del lugar, cocinado en un plato con chicharr\u00f3n y salsa de tomate. A esto se suman tambi\u00e9n la raspad\u00fcra, mostaza con provolone y el sburl\u00f2n, un licor a base de membrillo. Todos los d\u00edas 28-29-31 de octubre, 1 de noviembre y 4-5 de noviembre.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: 28-29-31 de octubre, 1 de noviembre y 4-5 de noviembre, dentro de las antiguas murallas de Pizzighettone, Cremona.<\/p>\n Siempre para los amantes de la polenta, en este caso cl\u00e1sica, la fiesta dedicada se celebrar\u00e1 en Sant’Angelo Lodigiano los fines de semana 20-21-22 y 27-28-29<\/strong>. Los polentieri, todos ellos originarios de Storo, de donde procede un tipo particular elaborado con trigo de Marano y molido en el molino de la localidad, Mezclar\u00e1n unos 30 quintales de harina amarilla.<\/strong>.<\/p>\n Aqu\u00ed es donde puedes probar la polenta carbonera<\/strong>, mezclado con mantequilla de monta\u00f1a, espresso de monta\u00f1a, trentingrana, pasta de salami, vino y pimienta. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n la versi\u00f3n cl\u00e1sica de polenta que incluye jabal\u00ed, carnes estofadas, cotechini, gorgonzola, Lodi raspad\u00fcra y setas. Para los aficionados se celebra el Fungo in Festa. Reconocidos a nivel regional, como la Feria de la Trufa de Alba y la Fiesta del Pimiento de Carmagnola, Fungo in Festa tiene lugar en Giaveno, reconocida como su capital.<\/strong> La cuadrag\u00e9sima segunda edici\u00f3n tendr\u00e1 lugar el 22 de octubre y participar\u00e1 en todo el pa\u00eds, conocido tambi\u00e9n por su chocolate, panader\u00eda y miel.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: domingo 22 de octubre, en Giaveno<\/p>\n Uno de los eventos gastron\u00f3micos italianos m\u00e1s importantes es la Fiera del Marrone<\/strong> que se celebra en el centro hist\u00f3rico de Cuneo. Tres d\u00edas dedicados a una de las frutas m\u00e1s t\u00edpicas de la temporada entre degustaciones y descubrimiento de otras delicias enogastron\u00f3micas.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: del 13 al 15 de octubre en Cuneo<\/p>\n Mantua, donde naci\u00f3, rinde homenaje a este postre t\u00edpicamente lombardo con una celebraci\u00f3n que durar\u00e1 tres d\u00edas, del 13 al 15 de octubre.<\/strong>. El bizcocho, desmenuzable y bajo, es rico en almendras y se sirve parti\u00e9ndolo en trozos grandes. De ah\u00ed se desmorona el nombre sbrisolona, \u200b\u200b\u200b\u200bque significa “sbrisa”. Adem\u00e1s de la tarta, tambi\u00e9n hay muchos chocolateros con sus dulces creaciones.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: del 13 al 15 de octubre en Mantua<\/p>\n Para los amantes de las manzanas, Pomaria es la oportunidad adecuada. En Val di Non y Val di Sole<\/strong>, en Trentino Alto Adige, se celebra esta fruta del 13 al 15 de octubre. \u00bfLo m\u00e1s destacado? Cosecha de manzanos<\/strong>. De hecho, todo el mundo podr\u00e1 recogerlos directamente de las plantas en compa\u00f1\u00eda de un agricultor.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: del 13 al 15 de octubre, en Strada della Mela e dei Sapori delle Val di Non y Sole<\/p>\n En la provincia de Pisa, Precisamente en Castelfranco di Sotto se celebra la famosa Sagra del Porcino y Chianina.<\/strong>. Los tortelli frescos, la pasta fresca con rag\u00fa de Chianina, el rosbif y los platos a base de setas porcini son algunos de los protagonistas de este festival que se celebra todos los fines de semana de octubre hasta el 4 y 5 de noviembre. Comenz\u00f3 el 7 de octubre y continuar\u00e1 hasta el 3 de diciembre. Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba<\/strong>. Dos meses llenos de eventos en torno a la preciada seta que culmina con el Mercado Mundial de la Trufa Blanca de Alba.<\/p>\n Informaci\u00f3n<\/strong>: hasta el 3 de diciembre en Alba<\/p>\n Para los amantes del aceite y la aceituna, esta es la fiesta indicada<\/strong>. Se celebra del 3 al 5 de noviembre, en el centro hist\u00f3rico de Oneglia, en Imperia, Olioliva, Gran evento para descubrir no s\u00f3lo el aceite sino tambi\u00e9n todas las delicias de Liguria.<\/strong>entre catas y catas.<\/p>\nFasul\u00ecn de l’\u00f6c cun le c\u00f9deghe<\/a><\/h3>\n
Fiesta de la polenta<\/a><\/h3>\n
Informaci\u00f3n<\/strong>: fines de semana 20-21-22 y 27-28-29, en Sant’Angelo Lodigiano<\/p>\nHongo en celebraci\u00f3n <\/a><\/h3>\n
Feria Nacional de la Casta\u00f1a<\/h3>\n
Festival de Sbrisolona <\/a><\/h3>\n
pomar\u00eda<\/a><\/h3>\n
Fiesta del Porcino y Chianina<\/h3>\n
Informaci\u00f3n<\/strong>: todos los fines de semana de octubre hasta el 4 y 5 de noviembre, en Castelfranco di Sotto<\/p>\nFeria Internacional de la Trufa Blanca de Alba<\/h3>\n
Aceite de oliva<\/a><\/h3>\n
l<\/span>El oto\u00f1o es una estaci\u00f3n llena de delicias, desde casta\u00f1as hasta calabazas y la naturaleza nos prepara lo mejor que puede para el invierno. De hecho, es tambi\u00e9n el momento en que, en todo el pa\u00eds, en las ciudades y en los pueblos celebran los productos locales y la gastronom\u00eda oto\u00f1al<\/strong> con el sus festivales de oto\u00f1o<\/strong>, incluidas fiestas tem\u00e1ticas, mercados, conciertos y exposiciones. Hemos seleccionado 10 para los pr\u00f3ximos fines de semana de octubre-noviembre.<\/p>\n