{"id":984777,"date":"2023-10-06T09:42:40","date_gmt":"2023-10-06T09:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-mostaza-finlandesa-gano-el-oro-en-la-competicion-de-la-copa-del-mundo-celebrada-en-jenkei\/"},"modified":"2023-10-06T09:42:44","modified_gmt":"2023-10-06T09:42:44","slug":"la-mostaza-finlandesa-gano-el-oro-en-la-competicion-de-la-copa-del-mundo-celebrada-en-jenkei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-mostaza-finlandesa-gano-el-oro-en-la-competicion-de-la-copa-del-mundo-celebrada-en-jenkei\/","title":{"rendered":"La mostaza finlandesa gan\u00f3 el oro en la competici\u00f3n de la Copa del Mundo celebrada en Jenkei"},"content":{"rendered":"


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Olle Dahl, que vive en \u00c5land, desarroll\u00f3 la mejor mostaza dulce y picante del mundo. <\/p>\n

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Olle Dahl comenz\u00f3 su afici\u00f3n por la mostaza en 2020. Tres a\u00f1os despu\u00e9s, gan\u00f3 el oro en el Campeonato Mundial con su mostaza. <\/span>Klosterprodukter<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Todo empez\u00f3 hace tres a\u00f1os con un regalo por el 50 aniversario. de \u00c5land Olle Dahl<\/strong> Como sorpresa, su esposa le regal\u00f3 un curso de mostaza durante unos d\u00edas en el sur de Suecia.<\/p>\n

Este a\u00f1o, Dahl gan\u00f3 su mostaza en el celebrado en Estados Unidos Concurso Mundial de Mostaza<\/a> en el concurso de series dulces y calientes.<\/p>\n

Esta fue la primera vez desde 1995 que en el concurso organizado en Wisconsin, una mostaza finlandesa es la n\u00famero uno en su propia categor\u00eda.<\/p>\n

Dahl le cuenta a Iltalehte que hace tres a\u00f1os recibi\u00f3 un “despertar” en el curso. El curso fue dirigido por un gur\u00fa en su campo, que tuvo que hacer una gran mostaza.<\/p>\n

– Sin embargo, le dije a mi esposa que no me parec\u00eda muy buena la mostaza. Ciertamente podr\u00edamos hacerlo mejor.<\/p>\n

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Dulce y ardiente campeona del mundo. <\/span>Klosterprodukter<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Dahl pas\u00f3 de las palabras a los hechos. Encarg\u00f3 el equipo necesario para cocinar mostaza y comenz\u00f3 a probar diferentes sabores y formas de preparar mostaza.<\/p>\n

En la primavera de 2021, Klosterprodukter inici\u00f3 la producci\u00f3n de mostaza premium.<\/p>\n

Los Dahl viven en la isla de K\u00f6kar, popular entre marineros y observadores de aves. Poco a poco, los turistas descubrieron la mostaza local y la elogiaron. Alguien mencion\u00f3 que el Campeonato Mundial se estaba organizando en Estados Unidos y los inst\u00f3 a participar.<\/p>\n

– Nuestra hija vive en California y cuando la visitamos en Navidad, tambi\u00e9n metimos mostaza en la maleta. Le ped\u00ed a nuestra hija que enviara mostazas al concurso organizado en marzo, Dahl cuenta el camino de su mostaza hacia la victoria.<\/p>\n

En una llamada telef\u00f3nica en primavera, los organizadores le dijeron a Dahl que en el concurso participaban 350 productores de mostaza de 70 pa\u00edses diferentes.<\/p>\n

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Las instalaciones de producci\u00f3n de Klosterprodukter son limitadas, por lo que s\u00f3lo se produce una peque\u00f1a cantidad de mostaza a la vez. <\/span>Klosterprodukter<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Despu\u00e9s de la victoria, Dahl no tuvo que pensar en qu\u00e9 dedicar su tiempo.<\/p>\n

– Al principio esto era un hobby, pero ahora hago mostaza d\u00eda y noche, se r\u00ede por tel\u00e9fono.<\/p>\n

Dahl est\u00e1 a cargo de la producci\u00f3n y de las etiquetas de su esposa. La dificultad para la empresa mostaza es que el equipamiento ya es demasiado peque\u00f1o. Pero conseguir unos m\u00e1s grandes es tan caro que Dahl a\u00fan no ha corrido ese riesgo.<\/p>\n

Debido a la gran demanda, Dahl tiene que preparar constantemente sus mostazas.<\/p>\n

– Cuando ahorro lo suficiente, compro dispositivos m\u00e1s grandes. Ahora nuestra mostaza sigue siendo una edici\u00f3n limitada, afirma Dahl.<\/p>\n

Por ahora, puedes comprar su mostaza, por ejemplo, en el antiguo mercado de Helsinki, en Max’s Fish en Espoo o en el K-supermarket Hyrr\u00e4 en Tuusula. Y ahora el fin de semana desde el mercado de arenque de Helsinki.<\/p>\n

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