{"id":967153,"date":"2023-09-24T03:51:57","date_gmt":"2023-09-24T03:51:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/america-latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024\/"},"modified":"2023-09-24T03:52:02","modified_gmt":"2023-09-24T03:52:02","slug":"america-latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/america-latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina es el destino vitivin\u00edcola a planificar en 2024"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-adroot=\"true\">\n<p>Cuando piensa en un destino vin\u00edcola por excelencia, es probable que su mente se dirija a las colinas de la Toscana o los pintorescos vi\u00f1edos de Burdeos.  Y si bien no se equivocar\u00eda en esta valoraci\u00f3n de las visitas dignas, limitarse a Europa ser\u00eda un error.  De hecho, hay un destino vitivin\u00edcola olvidado hace mucho tiempo que ha ido ganando popularidad a lo largo de los a\u00f1os y est\u00e1 posicionado para alcanzar su punto m\u00e1ximo en 2024: Am\u00e9rica Latina.  S\u00ed, seg\u00fan Market Data Forecast, la industria vitivin\u00edcola del territorio es un verdadero tesoro escondido para los en\u00f3filos, pero no por mucho tiempo, ya que su patrimonio neto estimado de 21 mil millones aumentar\u00e1 a 26 mil millones para 2028. <\/p>\n<p>La cuesti\u00f3n es que la elaboraci\u00f3n del vino no es una novedad aqu\u00ed.  De hecho, muchos vi\u00f1edos en los principales pa\u00edses productores como Argentina, M\u00e9xico y Chile han estado funcionando durante siglos, algunos de ellos plantados ya a mediados del siglo XVI.  Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 Am\u00e9rica Latina ha pasado desapercibida durante tanto tiempo?  Seg\u00fan los expertos de la industria, gran parte de esto se puede atribuir a la ubicaci\u00f3n, ubicaci\u00f3n, ubicaci\u00f3n. <\/p>\n<p>&#8220;El acceso es algo dif\u00edcil&#8221;, dice David Parker, director ejecutivo y fundador de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.benchmarkwine.com\/\" target=\"_blank\">Grupo de Vinos de Referencia<\/a>, con sede en el Valle de Napa en California.  \u201cUn vuelo a Santiago [Chile] puede exceder f\u00e1cilmente las 14 horas, generalmente con una conexi\u00f3n a trav\u00e9s de Dallas o Houston, comparable a algunos de los recorridos m\u00e1s largos a Europa.  Mendoza es a\u00fan m\u00e1s desafiante, con m\u00e1s de 18 horas de viaje con una conexi\u00f3n en S\u00e3o Paulo, Brasil o Santiago\u201d.  Y eso es s\u00f3lo para los viajeros de la costa oeste. <\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el terreno en algunas de estas importantes ciudades vin\u00edcolas de Am\u00e9rica Latina no siempre facilita el viaje.  \u201cSi bien las carreteras cercanas a las ciudades son decentes, muchos viajes a las bodegas tanto en Argentina como en Chile pueden considerarse como &#8216;viajes de aventura&#8217; con caminos sinuosos, empinados y a menudo sin pavimentar en tierras a menudo austeras\u201d, dice Parker.  Explica que, por esta raz\u00f3n, los vinos de estas regiones ciertamente se consideraban una buena relaci\u00f3n calidad-precio, pero no val\u00eda la pena la excursi\u00f3n. <\/p>\n<p>\u201cEso est\u00e1 cambiando: la calidad mejora y los vinos m\u00e1s famosos de productores como Se\u00f1a, Almaviva y Catena Zapata, entre otros, alcanzan un estatus coleccionable, casi de culto\u201d, dice Parker.  &#8220;Y con Sudam\u00e9rica abri\u00e9ndose camino en la escena de los viajes culinarios, hay mucho inter\u00e9s en vincular una visita vin\u00edcola a estas regiones con una visita a la meca de la comida en la que se ha convertido Per\u00fa&#8221;.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, Parker y algunos otros expertos de la industria ofrecen sus opiniones sobre los cuatro principales pa\u00edses latinoamericanos que ponen la escena vitivin\u00edcola de la regi\u00f3n en el mapa.  Entonces, para su pr\u00f3xima visita al sur de la frontera, considere un recorrido vin\u00edcola por uno de los puntos de inter\u00e9s a continuaci\u00f3n. <\/p>\n<h2>M\u00e9xico <\/h2>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Fotograf\u00eda de Jorge Malo\/Momento\/Getty Images<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Adri\u00e1n Gonz\u00e1lez, gerente general y experto en vinos de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.plazahotelelpaso.com\/\" target=\"_blank\">Hotel Plaza Pioneer Park<\/a> en El Paso Texas explica que, en relaci\u00f3n con el resto del mundo, el vino en M\u00e9xico se ha vuelto popular s\u00f3lo recientemente (desde principios de siglo).  \u201cLos vinos mexicanos son similares a las variedades californianas, italianas y francesas, [in that they consist of] principalmente cabernet, merlot, sauvignon blanc y chardonnay, pero tienen sus propios sabores atrevidos que a menudo se consideran gemas que pasan desapercibidas\u201d, le dice a TZR.  \u201cPor el suelo, los vinos mexicanos y latinoamericanos tienen una sequedad espec\u00edfica que le da a las uvas un car\u00e1cter m\u00e1s terroso.  Los vinos mexicanos nunca ser\u00e1n tan suaves y equilibrados como los californianos o franceses, pero el sabor es \u00fanico y excepcionalmente delicioso\u201d.<\/p>\n<p>Para cualquier conocedor de vinos que quiera probar un territorio nuevo, el Valle de Guadalupe en Baja California es altamente recomendado por Parker y Gonz\u00e1lez como una de las mejores regiones vitivin\u00edcolas de M\u00e9xico.  &#8220;Est\u00e1 creciendo a pasos agigantados y es muy accesible para aquellos que deseen emprender el viaje aventurero a trav\u00e9s de nuestra frontera sur&#8221;, dice Parker.<\/p>\n<h2>Argentina<\/h2>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-17238668\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Vi\u00f1edo en Argentina\" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1695527516_200_America-Latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Shutterstock<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Cuando se habla de la oferta de vinos de Am\u00e9rica Latina, en general, sin duda se mencionar\u00e1 a Argentina como uno de los principales productores y destinos.  Si bien el pa\u00eds ha estado produciendo vino durante m\u00e1s de cinco siglos, Michael Evans, director ejecutivo y cofundador de la plataforma de membres\u00eda vin\u00edcola The Vines, dice que el pa\u00eds solo ha ganado reconocimiento internacional en los \u00faltimos 30 a\u00f1os.  &#8220;Durante este tiempo, [Argentina] ha desarrollado vinos de clase mundial combinando t\u00e9cnicas de todo el mundo con mucha experimentaci\u00f3n y creatividad\u201d, dice. <\/p>\n<p>Juan Pablo Murgia, en\u00f3logo de ambos <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.otronia.com\/en\/\" target=\"_blank\">Otronia<\/a> y Argento dice que el viaje del vino en Argentina no es tanto una evoluci\u00f3n sino m\u00e1s bien una revoluci\u00f3n.  \u201cHoy en d\u00eda, estamos produciendo algunos de los mejores vinos del mundo, impulsados \u200b\u200bpor el Malbec pero con otros excelentes ejemplos como Cabernet Franc y Chardonnay\u201d, afirma.  &#8220;Y la regi\u00f3n de la Patagonia es relativamente nueva y est\u00e1 impulsada por Otronia, una bodega que ha puesto al Pinot Noir argentino en el mapa mundial del vino&#8221;.<\/p>\n<p>Parker tambi\u00e9n promociona a Mendoza como un lugar c\u00e9lebre en Am\u00e9rica Latina para los viajes enol\u00f3gicos, llam\u00e1ndolo &#8220;el para\u00edso del vino tinto&#8221;.  El profesional del vino atribuye al pintoresco tel\u00f3n de fondo de los Andes y al aire fresco de la monta\u00f1a el hecho de albergar algunos de los vi\u00f1edos m\u00e1s altos del mundo y dar a los vinos una frescura y complejidad que f\u00e1cilmente rivalizan con los vinos de Burdeos y California.  &#8220;Se ve &#8216;pimiento rojo&#8217; en las notas de cata de los vinos de esta regi\u00f3n junto con descriptores m\u00e1s comunes como ciruelas, moras y tabaco&#8221;, dice.  \u201cEl Chardonnay y el Sauvignon Blanc tambi\u00e9n son comunes.  La ciudad de Mendoza ofrece buena infraestructura para una visita, con buenos hoteles, restaurantes y servicios\u201d.<\/p>\n<h2>Chile <\/h2>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s422122670\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Vi\u00f1edo en el valle de Colchagua, Chile.\" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1695527516_219_America-Latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Shutterstock<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Chile es un lugar m\u00e1s &#8220;aspiracional&#8221; para los amantes del vino, ya que el pa\u00eds es conocido por su lista de variedades \u00fanicas.  &#8220;El clima permite una madurez con una gran retenci\u00f3n de \u00e1cido, lo que da como resultado el tipo de tintos abundantes pero accesibles que se encuentran en las mejores regiones&#8221;, dice Parker.  \u201cEl &#8216;sexto&#8217; varietal de Burdeos, Carmenere, est\u00e1 en su apogeo en Chile junto con Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.  Dado que la filoxera nunca lleg\u00f3 a establecerse aqu\u00ed, muchos vi\u00f1edos son vides francos con ra\u00edces propias, lo que ofrece a los amantes del vino una muestra de la complejidad adicional casi m\u00edtica que puede surgir de estas vides\u201d.<\/p>\n<p>El profesional del vino recomienda los valles del Maipo y Colchagua en particular a los viajeros que visitan bodegas.  \u201cLos blancos tambi\u00e9n prosperan en Chile\u201d, a\u00f1ade.  &#8220;El Valle de Cachapoal, no lejos de Santiago, es un gran destino para el Chardonnay&#8221;.<\/p>\n<h2>Brasil<\/h2>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"producci\u00f3n de vino en brasil\" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1695527517_329_America-Latina-es-el-destino-vitivinicola-a-planificar-en-2024.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Shutterstock<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Si bien no es tan prominente como Argentina o Chile en t\u00e9rminos de reconocimiento de la industria (tampoco tiene sus enormes ventajas geogr\u00e1ficas), Brasil no debe ser excluido en el juego del vino.  &#8220;El vino espumoso es el principal foco all\u00ed y ha atra\u00eddo inversiones de grandes casas de champ\u00e1n de Francia&#8221;, dice Parker.  \u201cTambi\u00e9n existen las variedades cl\u00e1sicas de Burdeos, como Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.  Los vinos brasile\u00f1os son una valiosa adici\u00f3n a la mesa de cualquiera\u201d.<\/p>\n<p>Lo mismo puede decirse de todos los pa\u00edses vitivin\u00edcolas de Am\u00e9rica Latina, de los que apenas hemos ara\u00f1ado la superficie.  Quiz\u00e1s 2024 pueda ser el a\u00f1o en el que hagas un viaje y descubras algunos de estos lugares interesantes por ti mismo.  Si es as\u00ed, act\u00fae r\u00e1pido ya que la regi\u00f3n est\u00e1 ganando impulso r\u00e1pidamente.  T\u00f3melo de Evans: &#8220;Es un vuelo largo para muchos, pero la gente est\u00e1 descubriendo el secreto y se da cuenta de que vale la pena el viaje&#8221;.<\/p>\n<aside class=\"fX2 rhF jIS\">\n<div>\n<div class=\"lqj\">\n<div class=\"BMP\">\n<p>(Estar al d\u00eda)<\/p>\n<p>Convi\u00e9rtete en un conocedor del estilo<\/p>\n<p>\u00danase a la lista de correo electr\u00f3nico exclusiva de The Zoe Report para conocer las \u00faltimas tendencias, gu\u00edas de compras, estilo de celebridades y m\u00e1s.<\/p>\n<p><noscript>Suscr\u00edbete a nuestra newsletter ><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.thezoereport.com\/living\/latin-america-wine-destination\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-60<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando piensa en un destino vin\u00edcola por excelencia, es probable que su mente se dirija a las colinas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":967154,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[5007,913,24367,12530,206832],"class_list":["post-967153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-america","tag-destino","tag-latina","tag-planificar","tag-vitivinicola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/967153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=967153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/967153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/967154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=967153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=967153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=967153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}