{"id":96542,"date":"2022-04-17T10:38:38","date_gmt":"2022-04-17T10:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/comida-de-pascua-a-prueba-de-bombas-el-asado-de-cordero-es-un-clasico\/"},"modified":"2022-04-17T10:38:56","modified_gmt":"2022-04-17T10:38:56","slug":"comida-de-pascua-a-prueba-de-bombas-el-asado-de-cordero-es-un-clasico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/comida-de-pascua-a-prueba-de-bombas-el-asado-de-cordero-es-un-clasico\/","title":{"rendered":"“Comida de Pascua a prueba de bombas”: el asado de cordero es un cl\u00e1sico"},"content":{"rendered":"


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El cordero asado es un cl\u00e1sico en la mesa de Semana Santa y sorprende por su facilidad de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

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\"Si<\/div>\n

Si quieres el grado exacto de madurez, debes cocinar el asado con un term\u00f3metro. <\/span>cocinero casero<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La mesa de la cena de Pascua incluye algunos platos cl\u00e1sicos, uno de los m\u00e1s deliciosos de cordero asado.<\/p>\n

Servicio de recetas Las instrucciones descargadas al cocinero casero demuestran que tampoco es dif\u00edcil de preparar.<\/p>\n

A juzgar por los comentarios sobre la receta original, a la porci\u00f3n tambi\u00e9n se le ha agregado ajo, por ejemplo.<\/p>\n

– Comida de Pascua a prueba de bombas. S\u00ed, dejar\u00eda que la marinada simule estar en la carne por un tiempo. \u00a1El tomillo y el ajo son excelentes especias para el poder!<\/p>\n

Cordero asado<\/h3>\n

2 corderos asados \u200b\u200b(150-220 g por pieza)<\/em><\/p>\n

1,5 cucharaditas de sal (unos 7 g)<\/em><\/p>\n

Aceite para fre\u00edr<\/em><\/p>\n

Mezcla de aceite y especias:<\/strong><\/p>\n

1 cucharada de tomillo seco<\/em><\/p>\n

3 cucharadas de aceite de oliva<\/em><\/p>\n

1 cucharada de pimienta negra reci\u00e9n molida<\/em><\/p>\n

1. Salar el cordero asado por completo y dejar calentar la sart\u00e9n. Saltea un poco de aceite en la sart\u00e9n y fr\u00ede el cordero por todos lados hasta que tenga un bonito color. Esto toma alrededor de 4 minutos.<\/p>\n

2. Mezcle los ingredientes de la mezcla de aceite y especias y vierta la mezcla sobre la superficie del cordero despu\u00e9s de fre\u00edrlo. Levante el asado en la sart\u00e9n solo o sobre una cama de verduras bulgur. Hornee en el horno a 140 grados durante unos 8-10 minutos. Si tiene un indicador de temperatura interior, puede cocinar la temperatura interior a exactamente 54 a 57 grados, seg\u00fan sus preferencias.<\/p>\n

3. Saque la bandeja del horno y espere al menos 5 minutos antes de cortar la carne en rodajas. Al cortar, prestar atenci\u00f3n a la direcci\u00f3n de desplazamiento de las causas y cortar transversalmente. Las causas son m\u00e1s f\u00e1ciles de identificar antes de cocinar, por ejemplo, c\u00f3mo pasa la grasa (parte blanca) entre las causas.<\/p>\n

Prescripci\u00f3n: cocinero casero<\/a><\/p>\n

El servicio de recetas Kotikokki e Iltalehti pertenecen a Alma Media Group.<\/em><\/p>\n

El art\u00edculo se public\u00f3 originalmente el 27 de marzo de 2021.<\/p>\n

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Otra receta popular de cordero de Pascua es el cordero de cordero. As\u00ed se fr\u00ede en una sart\u00e9n. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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