A m\u00e1s de una de cada tres personas le gustar\u00eda comer m\u00e1s sano, pero no lo hacen porque no es posible o simplemente es demasiado caro, seg\u00fan muestra una investigaci\u00f3n. En Groeituin 013, comer sano y estar juntos se hace m\u00e1s f\u00e1cil, y Danny, que vive en el refugio para personas sin hogar, se da cuenta de ello. “Me ha ido mucho mejor desde que estoy aqu\u00ed”.<\/p>\n
La Oficina Central de Estad\u00edsticas realiz\u00f3 una investigaci\u00f3n sobre las razones por las que las personas eligen alimentos menos saludables. A casi la mitad de las personas a las que les gustar\u00eda comer m\u00e1s sano (46%) les resulta dif\u00edcil renunciar a los alimentos poco saludables cuando est\u00e1n estresadas. Una proporci\u00f3n ligeramente menor (43%) tiene dificultades para dejar alimentos poco saludables en casa y el 17% indica que no puede permitirse alimentos m\u00e1s saludables.<\/p>\n
Verduras gratis<\/strong> Entre ellos hay varias personas que no tienen dinero para comprar verduras. “La gente no lo dice de inmediato, pero a menudo se hace evidente despu\u00e9s de algunas conversaciones”, dice Susan van den Nieuwelaar de GroeiTuin013. “Nos damos cuenta de una afluencia de personas que saben aprovechar bien las verduras que llevan consigo”.<\/p>\n Org\u00e1nico y saludable<\/strong> “No cuesta nada y es totalmente org\u00e1nico y saludable”, dice Danny. Y eso claramente tiene un efecto: “Me ha hecho comer mucho m\u00e1s sano”.<\/p>\n Estr\u00e9s de pobreza<\/strong> \u00bfEso tambi\u00e9n se aplica a Danny? “Definitivamente, estoy mucho mejor desde que estoy aqu\u00ed. \u00a1Es un lugar realmente relajante!”<\/p>\n<\/div>\n
Estas personas pueden ir al GroeiTuin013 en Tilburg. El grupo de m\u00e1s de 100 voluntarios que trabajan en el huerto est\u00e1 formado por aficionados y personas que necesitan actividades diurnas supervisadas. Ventaja adicional: si trabajas en el huerto, podr\u00e1s llevarte las verduras gratis.<\/p>\n
Uno de los voluntarios en el huerto es Danny. Vive en un refugio para personas sin hogar y, como tiene un beneficio WIA, no hay lugar para comprar un extra ocasional. Eso es posible aqu\u00ed, Danny siempre lleva algunas verduras a casa.<\/p>\n
Van den Nieuwelaar tambi\u00e9n destaca el aspecto social del huerto. “Tambi\u00e9n es un lugar para dejar atr\u00e1s el estr\u00e9s de la pobreza. Tu red, tu c\u00edrculo social, que con demasiada frecuencia se reduce si tienes menos dinero. Pero todos se re\u00fanen en el huerto.<\/p>\n