![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1694006866_414_La-carne-criada-desde-cero-esta-a-punto-de-convertirse.jpg\")
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La \u00faltima llegada a las tiendas es una serie llamada Wingfest, que se realiz\u00f3 en colaboraci\u00f3n con el restaurante de pollo Pretty Boy. <\/span><\/p>\n<\/div>\n Los platos de pollo se comen m\u00e1s que nunca. El a\u00f1o pasado se consumieron en Finlandia unos 28,3 kilogramos de carne de ave por persona. La cantidad se ha m\u00e1s que duplicado desde 2000, cuando el consumo era de 13,3 kg.<\/p>\n A finales de los a\u00f1os 60, el pollo asado lleg\u00f3 a Finlandia y se present\u00f3 en ferias agr\u00edcolas como un manjar estadounidense.<\/p>\n Durante mucho tiempo, en Finlandia s\u00f3lo se dispon\u00eda de pollos de engorde congelados, pero en los a\u00f1os 1980 la selecci\u00f3n se ampli\u00f3 y el consumo de pollos de engorde congelados est\u00e1 disminuyendo.<\/p>\n A finales de los a\u00f1os 90 hubo una explosi\u00f3n en la que tambi\u00e9n se pod\u00edan comprar cortes de muslos y pechugas en la tienda. En el siglo XXI, la selecci\u00f3n s\u00f3lo ha crecido en productos crudos en lugar de productos procesados. En la d\u00e9cada de 2020, los restaurantes de pollo se han apoderado de la industria.<\/p>\n Director de investigaci\u00f3n y responsabilidad de HKScan en Finlandia Mikko J\u00e4rvinen<\/strong> Dice que en el bar\u00f3metro de la carne publicado desde los a\u00f1os 1970 se puede ver que en los a\u00f1os 1970 el pollo entr\u00f3 en la competencia por la carne m\u00e1s popular.<\/p>\n Los restaurantes de ala fueron los primeros restaurantes de pollo en Finlandia. <\/span>VALLE DE SILVA<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Las aves de corral han ascendido de “la nada” a la posici\u00f3n de carne m\u00e1s popular. Ahora est\u00e1 al mismo nivel que la carne de cerdo.<\/p>\n – Finlandia es una naci\u00f3n de salchichas. Se trata de un aumento considerable para un pollo, afirma J\u00e4rvinen.<\/p>\n Y contin\u00faa que no hay signos de coagulaci\u00f3n al consumir pollo de engorde. Crece en muchas \u00e1reas de productos: embutidos, embutidos, comidas preparadas, tiras, asados, alitas.<\/p>\n J\u00e4rvinen cree que el crecimiento se debe a varias razones diferentes. En primer lugar, el pollo y la parrilla son adecuados para muchos platos diferentes y se ofrecen en muchas formas diferentes (por ejemplo, tiras, filetes de pechuga, filetes, alitas, carne picada, parrilladas enteras). Adem\u00e1s, existen varios tama\u00f1os de paquetes.<\/p>\n El consumo de pollos de engorde ha crecido enormemente en 20 a\u00f1os. En la imagen, chuletas de pollo asado. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n El pollo de engorde es relativamente econ\u00f3mico y se puede condimentar de muchas maneras.<\/p>\n Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de Kantar, los finlandeses consideran que lo m\u00e1s importante a la hora de elegir la comida es una buena relaci\u00f3n calidad-precio y un sabor delicioso. Tambi\u00e9n quieren ser asequibles, nutritivos y mantener la salud. La decisi\u00f3n de compra tambi\u00e9n se ve influenciada por el tama\u00f1o adecuado del paquete.<\/p>\n Primero fueron las hamburguesas premium, luego las pizzas premium. Los restaurantes de pollo y los platos de pollo premium completamente nuevos est\u00e1n en auge tanto en el mundo como en Finlandia.<\/p>\n Entre otras cosas, los grandes eventos Wing Fest en Estados Unidos y Gran Breta\u00f1a sirvieron de inspiraci\u00f3n para el nuevo boom del pollo, es decir, los festivales de alitas de pollo, donde se exhiben los mejores platos y delicias de pollo.<\/p>\n
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