![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1693918781_638_No-podras-resistirte-a-esta-tarta-de-manzana-El.jpg\")
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Base crujiente y relleno jugoso. Como un pastel de una panader\u00eda francesa. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Sobre la base fina y crujiente, se corta un bonito pastel de manzana agridulce. La superficie del pastel tiene un brillo maravilloso y el sabor es como las delicias de una panader\u00eda francesa. Delicioso.<\/p>\n Si quieres darle un peque\u00f1o giro a tu tradicional pastel de manzana, hazlo sobre una base de masa de mantequilla finamente enrollada. Cuando se pincha el centro de la masa con un tenedor, no sube y las manzanas permanecen en hileras ordenadas.<\/p>\n Puedes darle un toque profesional untando mermelada de albaricoque encima del pastel mientras el pastel a\u00fan est\u00e1 caliente. Cuando se enfr\u00eda, la mermelada se pega a la superficie de las manzanas y le da al pastel un brillo maravilloso.<\/p>\n La mejor tarta de manzana proviene de las manzanas \u00e1cidas. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n La mermelada tambi\u00e9n equilibra el sabor del pastel. Si las manzanas, como debe ser en un buen pastel de bola de masa, est\u00e1n \u00e1cidas o ins\u00edpidas, la mermelada tambi\u00e9n les aporta dulzura y un sabor adicional.<\/p>\n El ingrediente secreto de la tarta de manzana, es decir, la adici\u00f3n de mermelada, hace que la tarta sea m\u00e1s jugosa y h\u00fameda, y que no se seque tan f\u00e1cilmente cuando se guarda.<\/p>\n As\u00ed de f\u00e1cil es crear una tarta oto\u00f1al que tenga un aspecto y un sabor realmente impresionantes.<\/p>\n (para 8 personas)<\/p>\n 1 hoja grande de masa de mantequilla<\/p>\n 1 huevo<\/p>\n 5 manzanas dom\u00e9sticas \u00e1cidas peque\u00f1as<\/p>\n Jugo de 1 lim\u00f3n<\/p>\n 1\/4 dl de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n 1\/2 cucharadita de canela<\/p>\n 25 g de mantequilla en cubos<\/p>\n 4 cucharadas de mermelada de albaricoque<\/p>\n 1. Derretir la hoja de masa de mantequilla seg\u00fan las instrucciones del paquete. Estirar la masa un poco m\u00e1s fina, de unos 25 cm x 35 cm. Coloque la masa sobre papel de hornear en una bandeja para hornear. Con la punta de un cuchillo, marcar ligeramente unos bordes de unos cent\u00edmetros de grosor en los bordes de la l\u00e1mina de masa y pinchar el centro de la l\u00e1mina con un tenedor. Pincelamos los bordes de la masa con huevo batido.<\/p>\n 2. Cortar las manzanas. Coloca las rodajas de manzana sobre la l\u00e1mina de masa de mantequilla y exprime el jugo de lim\u00f3n por encima. Espolvorea az\u00facar de ca\u00f1a, canela y cubitos de mantequilla por encima. Hornee la tarta de manzana a 200 grados durante unos 25 a 30 minutos hasta que la masa est\u00e9 bellamente dorada y madura.<\/p>\n 3. Deja enfriar la tarta de manzana un rato. Mientras tanto, calienta la mermelada de albaricoque en el microondas o en una cacerola hasta que est\u00e9 l\u00edquida. Unte la superficie de la tarta de manzana con mermelada de albaricoque.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 se puede hacer con una plancha para gofres? <\/span>Elle Nurmi<\/span><\/p>\n<\/div>\nTarta de manzana<\/h3>\n
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