{"id":937058,"date":"2023-09-05T12:47:56","date_gmt":"2023-09-05T12:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-nueva-empresa-cloudkitchens-de-travis-kalanick-despide-personal-y-cierra-sitios\/"},"modified":"2023-09-05T12:48:00","modified_gmt":"2023-09-05T12:48:00","slug":"la-nueva-empresa-cloudkitchens-de-travis-kalanick-despide-personal-y-cierra-sitios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-nueva-empresa-cloudkitchens-de-travis-kalanick-despide-personal-y-cierra-sitios\/","title":{"rendered":"La nueva empresa CloudKitchens de Travis Kalanick despide personal y cierra sitios"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Reciba actualizaciones gratuitas de CloudKitchens<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Te enviaremos un <i>Resumen diario de myFT<\/i> correo electr\u00f3nico reuniendo lo \u00faltimo<!-- --> <!-- -->NubeCocinas<!-- --> noticias todas las ma\u00f1anas.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=53f444c1-d03b-4fb6-8040-2b6d2c01ace8&amp;concept-id=bbf8272c-9e67-42a9-96ed-6519861abf75\"><\/iframe><\/div>\n<div data-attribute=\"article-content-body\">\n<p>CloudKitchens, la nueva empresa de cocinas fantasma de Travis Kalanick, despidi\u00f3 a trabajadores este a\u00f1o y cerr\u00f3 ubicaciones mientras intenta controlar sus gastos en medio de la baja ocupaci\u00f3n en varios de sus almacenes, seg\u00fan personas con conocimiento del asunto.<\/p>\n<p>El ajuste de cintur\u00f3n subraya el desaf\u00edo que enfrentan muchas empresas emergentes despu\u00e9s de que el aumento de las tasas de inter\u00e9s pusiera fin a una era de dinero gratis el a\u00f1o pasado, provocando un abrupto cambio de estrategia de las empresas que hab\u00edan estado priorizando un crecimiento r\u00e1pido pero costoso.<\/p>\n<p>Los edificios de la compa\u00f1\u00eda estaban llenos s\u00f3lo en un 50 por ciento al final del primer trimestre y varias fuentes dijeron que CloudKitchens, que alquila espacio para la preparaci\u00f3n de alimentos a restaurantes, no hab\u00eda logrado ganar tantos contratos con las cadenas de restaurantes que esperaba que impulsaran sus ventas.<\/p>\n<p>La empresa cerr\u00f3 algunos edificios que compr\u00f3, incluso en Nueva York y Tennessee.  Tambi\u00e9n ha estado recortando el n\u00famero de personal, que hab\u00eda aumentado a miles.<\/p>\n<p>En consonancia con esos recortes, CloudKitchens parece haber ralentizado significativamente las compras de nuevos edificios, que casi siempre se realizan a trav\u00e9s de empresas fantasma, seg\u00fan mostr\u00f3 un an\u00e1lisis de los registros de propiedades realizado por CoStar para el Financial Times.  La empresa tambi\u00e9n ha reestructurado su modelo, centr\u00e1ndose en almacenes m\u00e1s peque\u00f1os, a\u00f1adi\u00f3 una de las personas.<\/p>\n<p>Una cuarta persona con conocimiento del negocio de la compa\u00f1\u00eda pint\u00f3 un panorama menos grave, diciendo que las cifras de ocupaci\u00f3n compartidas con el Financial Times no ten\u00edan en cuenta los arrendamientos que se hab\u00edan firmado pero en los que un nuevo cliente a\u00fan no pagaba el alquiler.  Esa cifra, conocida como tasa vendida, era de alrededor del 73 por ciento al final del primer trimestre.<\/p>\n<p>Agregaron que la compa\u00f1\u00eda se hab\u00eda centrado principalmente en agregar restaurantes m\u00e1s peque\u00f1os a sus listas de alquiler y que incluso con el cierre de ubicaciones agregar\u00eda m\u00e1s espacio de cocina el pr\u00f3ximo a\u00f1o, ya que CloudKitchens pone a disposici\u00f3n para alquiler propiedades compradas anteriormente. <\/p>\n<p>Las dificultades que enfrentan CloudKitchens y Kalanick son emblem\u00e1ticas de los problemas que est\u00e1n experimentando las empresas emergentes este a\u00f1o a medida que la econom\u00eda estadounidense comienza a desacelerarse despu\u00e9s de que las tasas de inter\u00e9s subieron a m\u00e1ximos de 22 a\u00f1os.  La decisi\u00f3n de la Reserva Federal de reducir la oferta monetaria en la econom\u00eda ha empujado a las empresas de todo Estados Unidos a recortar costos: Meta, propietario de Facebook, Alphabet, propietario de Google, y Microsoft han despedido personal.<\/p>\n<p>&#8220;Tiene miles de millones de d\u00f3lares y la pregunta es cu\u00e1nto quiere poner en el quemador&#8221;, dijo un ex empleado de CloudKitchens sobre Kalanick.<\/p>\n<p>El a\u00f1o pasado, CloudKitchens refinanci\u00f3 la deuda que hab\u00eda adquirido en 2021 del fondo de cobertura King Street Capital, una medida que precedi\u00f3 a una ronda de financiaci\u00f3n de 850 millones de d\u00f3lares ese mismo a\u00f1o por parte de inversores, incluido Microsoft. <\/p>\n<p>La nueva l\u00ednea de cr\u00e9dito, de un grupo de los bancos m\u00e1s grandes de Wall Street que inclu\u00eda a Barclays, Goldman Sachs y JPMorgan Chase, le dio a la compa\u00f1\u00eda \u201cfinanciamiento m\u00e1s barato\u201d que el que ten\u00eda en King Street, dijeron las personas.  Tambi\u00e9n ayud\u00f3 a consolidar la deuda pendiente de CloudKitchens en un pr\u00e9stamo \u00fanico y una l\u00ednea de cr\u00e9dito renovable.<\/p>\n<p>Los bancos han tratado de establecer relaciones con CloudKitchens, con la esperanza de que eventualmente se convierta en un candidato a oferta p\u00fablica inicial en la misma l\u00ednea que el esfuerzo anterior de Kalanick: Uber.<\/p>\n<p>Kalanick y CloudKitchens declinaron hacer comentarios.<\/p>\n<p>En 2018, Kalanick apost\u00f3 fuerte por la idea de convertir bienes ra\u00edces en dificultades y de segunda clase en espacios de cocina para restaurantes, que venden cada vez m\u00e1s comidas a trav\u00e9s de aplicaciones de entrega a domicilio como DoorDash, UberEats y Grubhub.  Ha tenido cierto \u00e9xito, atrayendo a empresas como Starbucks y Chick-fil-A a sus edificios.<\/p>\n<p>En 2019, el fondo soberano de Arabia Saudita invirti\u00f3 en el negocio.<\/p>\n<p>Pero incluso a medida que la huella de CloudKitchens ha crecido, ha tenido dificultades para conseguir tantas cadenas de restaurantes interesadas como esperaba, dijeron las fuentes.<\/p>\n<p>En una se\u00f1al de las dificultades para la empresa, una prueba realizada por Domino&#8217;s en Las Vegas termin\u00f3 con la cadena de pizzer\u00edas abandonando el espacio cuando expir\u00f3 su contrato de arrendamiento, agregaron las personas.  Un portavoz de Domino&#8217;s confirm\u00f3 que hab\u00eda utilizado CloudKitchens para una &#8220;prueba preliminar&#8221;, pero decidi\u00f3 no continuar.<\/p>\n<p>CloudKitchens ha tratado de establecer relaciones con otras cadenas de comida r\u00e1pida como Wendy&#8217;s, dijeron personas involucradas en las discusiones.  Sin embargo, los ejecutivos de Wendy&#8217;s se han alejado de las cocinas fantasma y anunciaron este a\u00f1o que cerrar\u00edan las ubicaciones en Estados Unidos que hab\u00edan abierto con Reef, un competidor de CloudKitchens.<\/p>\n<p>El director ejecutivo de Wendy&#8217;s dijo en una conferencia telef\u00f3nica sobre resultados en marzo que &#8220;no preve\u00eda que las cocinas de entrega a domicilio fueran un elemento importante de nuestra trayectoria de crecimiento&#8221;.<\/p>\n<p>Barclays, Goldman, JPMorgan, King Street, Microsoft y Wendy&#8217;s declinaron hacer comentarios.<\/p>\n<p>Los ejecutivos de la industria de restaurantes han ofrecido opiniones encontradas sobre las cocinas fantasma, que alquilan almacenes sin marca para realizar y procesar pedidos de entrega.  Si bien es mucho m\u00e1s barato abrir las ubicaciones que un restaurante completo, no siempre se encuentran en ubicaciones privilegiadas. <\/p>\n<p>Los peque\u00f1os restaurantes luchan por la visibilidad en las aplicaciones de entrega a domicilio, donde compiten con los restaurantes establecidos.  Un ex empleado de CloudKitchens lo describi\u00f3 como un \u201cjuego de marketing en redes sociales, que es muy dif\u00edcil\u201d para los peque\u00f1os restaurantes que lanzan su negocio a trav\u00e9s de una cocina fantasma.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/53f444c1-d03b-4fb6-8040-2b6d2c01ace8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reciba actualizaciones gratuitas de CloudKitchens Te enviaremos un Resumen diario de myFT correo electr\u00f3nico reuniendo lo \u00faltimo NubeCocinas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":937059,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[4236,107084,10852,2658,107085,212,6927,3260,22933],"class_list":["post-937058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-cierra","tag-cloudkitchens","tag-despide","tag-empresa","tag-kalanick","tag-nueva","tag-personal","tag-sitios","tag-travis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=937058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937058\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/937059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=937058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=937058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=937058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}