{"id":929813,"date":"2023-08-31T16:11:18","date_gmt":"2023-08-31T16:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/christel-de-laat-en-el-primer-restaurante-ai-como-si-tuviera-a-nuestra-madre-conmigo\/"},"modified":"2023-08-31T16:11:22","modified_gmt":"2023-08-31T16:11:22","slug":"christel-de-laat-en-el-primer-restaurante-ai-como-si-tuviera-a-nuestra-madre-conmigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/christel-de-laat-en-el-primer-restaurante-ai-como-si-tuviera-a-nuestra-madre-conmigo\/","title":{"rendered":"Christel de Laat en el primer restaurante AI: &#8216;Como si tuviera a nuestra madre conmigo&#8217;"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>El primer restaurante de los Pa\u00edses Bajos controlado por inteligencia artificial (IA) abrir\u00e1 en Eindhoven el pr\u00f3ximo mes.  En este restaurante no hay men\u00fa, sino una asistente de IA que decide por ella qu\u00e9 va a comer.  La comediante Christel de Laat lo prob\u00f3 con nosotros.  \u201cNo entiendo nada de inteligencia artificial.  Siempre y cuando sepa bien.&#8221; Ella qued\u00f3 gratamente sorprendida.<\/p>\n<div class=\"author_author__dZyvK\">\n<div class=\"author_avatars__ixTJP\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>A su llegada, un anfitri\u00f3n o anfitriona no est\u00e1 disponible de inmediato.  \u201cNormalmente hay alguien ah\u00ed y eso a veces me puede irritar\u201d.  Aparece un c\u00f3digo en una pantalla en la entrada del nuevo restaurante Bunkr.  Christel tiene que escanearlo con su tel\u00e9fono m\u00f3vil. <\/p>\n<p>&#8220;La mesa que os hemos reservado se iluminar\u00e1 en cualquier momento&#8221;, suena por un altavoz.  Y s\u00ed: una mesa est\u00e1 resaltada y ella puede sentarse all\u00ed.  \u201cTe hace algo.  Es diferente a lo habitual&#8221;, responde. <\/p>\n<p>Luego s\u00f3lo queda el primer contacto con el personal.  Alguien nos explica la app que pertenece al restaurante.  Esa aplicaci\u00f3n hace una serie de preguntas.  Seg\u00fan las respuestas, la aplicaci\u00f3n sugiere qu\u00e9 va a comer Christel esta noche.  Un men\u00fa sorpresa.  Es muy estimulante\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__grntQ\"><p>&#8220;Me gusta el hocus pocus&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>\u201cMe gustar\u00eda un entrante de carne.  Sin juego, sin \u00f3rgano.  Y soy al\u00e9rgica al caviar&#8221;, afirma Christel.  Poco despu\u00e9s, la aplicaci\u00f3n presenta una propuesta: el Steak Tartar.  &#8220;Sabroso.  Adelante.  Y tambi\u00e9n algo para beber sin alcohol\u201d, ordena. <\/p>\n<p>Todo todav\u00eda se siente un poco extra\u00f1o.  \u201cNormalmente escaneo el men\u00fa.  Ahora solo recibo una sugerencia.  Como yo <em>nuestra madre<\/em> conmigo\u201d, dice. <\/p>\n<p>Robin Vromans (30) es el inventor y copropietario del restaurante AI.  La inteligencia artificial le quita mucho trabajo a su personal.  \u201cNormalmente, un anfitri\u00f3n pregunta qu\u00e9 le gusta y qu\u00e9 no le gusta.  Ahora el robot escucha tus deseos\u201d.<\/p>\n<p>Mientras tanto, Christel ha comido un plato de carne vegetal impresa en 3D.  Luego viene el Steak Tartar con un gin tonic sin alcohol.  \u201cMe gusta el hocus pocus.  \u00bfC\u00f3mo sabe que me gusta la carne cruda?  Y qu\u00e9 delicioso c\u00f3ctel sin alcohol.  &#8220;<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__grntQ\"><p>&#8220;Es un ocho grande&#8221;. <\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>Seg\u00fan el creador Vromans, habr\u00e1 propuestas a\u00fan mejores en el futuro.  \u201cCon cada respuesta, la inteligencia artificial aprende cada vez mejor c\u00f3mo hacer una buena propuesta.  Dentro de medio a\u00f1o, cuando el modelo est\u00e9 mejor formado y conozca mejor a nuestros hu\u00e9spedes, es posible que se le presente algo diferente a lo que es ahora.  Si bien es posible que den las mismas respuestas\u201d.<\/p>\n<p>Esto bien podr\u00eda ser una soluci\u00f3n a la escasez de personal.  \u201cEl conocimiento que normalmente reside en un anfitri\u00f3n experimentado ahora est\u00e1 en la tecnolog\u00eda.  Un estudiante que quiera venir a trabajar aqu\u00ed ya no tiene que aprender todo sobre el vino.  Buscamos personajes muy sociales que ayuden a las personas con IA\u201d.<\/p>\n<p>Christel est\u00e1 satisfecha.  \u201cEs un ocho grande porque es muy sorprendente.  Y es personal de todos modos porque alguien viene a tu mesa.  Tienes que poder trabajar un poco con una aplicaci\u00f3n de este tipo.  Te ayudar\u00e1n, pero puede resultar bastante complicado para las personas mayores.  Me pregunto c\u00f3mo ser\u00e1 eso\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"light-box_light-box__uV3LW\">\n<figure class=\"figure_image__qEawF\">\n<div class=\"image_image__TIVsM image_image--16x9__8ZnTk\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Christel-de-Laat-en-el-primer-restaurante-AI-Como-si.jpeg\" alt=\"El restaurante est\u00e1 situado en el Bunkertoren de Eindhoven (foto: Rogier van Son).\" width=\"768\" height=\"432\"   loading=\"lazy\"\/><\/div><figcaption class=\"figure_caption__bL0eC\">El restaurante est\u00e1 situado en el Bunkertoren de Eindhoven (foto: Rogier van Son).<\/figcaption><\/figure>\n<p><button type=\"button\" class=\"light-box_action__uYddL light-box_action--enlarge__ygwFg\" title=\"vergroot\"\/><\/div>\n<div class=\"light-box_light-box__uV3LW\">\n<figure class=\"figure_image__qEawF\">\n<div class=\"image_image__TIVsM image_image--16x9__8ZnTk\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1693498278_97_Christel-de-Laat-en-el-primer-restaurante-AI-Como-si.jpeg\" alt=\"La inteligencia artificial ayuda a elegir un plato. \" width=\"768\" height=\"432\"   loading=\"lazy\"\/><\/div><figcaption class=\"figure_caption__bL0eC\">La inteligencia artificial ayuda a elegir un plato. <\/figcaption><\/figure>\n<p><button type=\"button\" class=\"light-box_action__uYddL light-box_action--enlarge__ygwFg\" title=\"vergroot\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.omroepbrabant.nl\/nieuws\/4331629\/christel-de-laat-in-eerste-ai-restaurant-alsof-ik-ons-moeder-bij-me-heb\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-32<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El primer restaurante de los Pa\u00edses Bajos controlado por inteligencia artificial (IA) abrir\u00e1 en Eindhoven el pr\u00f3ximo mes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":929814,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[54749,216,440,18797,32956,558,5656,2075,495,32815],"class_list":["post-929813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-christel","tag-comida-y-bebida","tag-como","tag-conmigo","tag-laat","tag-madre","tag-nuestra","tag-primer","tag-restaurante","tag-tuviera"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/929813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=929813"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/929813\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/929814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=929813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=929813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=929813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}