{"id":926150,"date":"2023-08-29T10:55:03","date_gmt":"2023-08-29T10:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-queso-espanol-se-vende-por-30-000-euros\/"},"modified":"2023-08-29T10:55:07","modified_gmt":"2023-08-29T10:55:07","slug":"el-queso-espanol-se-vende-por-30-000-euros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-queso-espanol-se-vende-por-30-000-euros\/","title":{"rendered":"El queso espa\u00f1ol se vende por 30.000 euros"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">El queso en cuesti\u00f3n fue inmediatamente declarado mejor cabrales del a\u00f1o.  \u201cSab\u00edamos que ten\u00edamos un buen queso, pero tambi\u00e9n que es muy dif\u00edcil ganar\u201d, dijo el quesero Guillermo Pend\u00e1s a la agencia de noticias espa\u00f1ola &#8216;EFE&#8217;.  El queso de veta azul madur\u00f3 durante \u201cal menos ocho meses\u201d en una cueva a unos 1.400 metros de altitud a una temperatura de 7 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Un cabrales normal oscila entre los 35 y los 40 euros el kilo.  El queso se elabora con leche cruda de vaca o una combinaci\u00f3n de leche de vaca, oveja y cabra.  El producto madura en cuevas de la zona de Cabrales, en el Parque Nacional de los Picos de Europa.  Despu\u00e9s de madurar, la bajan de las cuevas a pie.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">El anterior r\u00e9cord mundial del queso m\u00e1s caro lo bati\u00f3 el mismo restaurantero, Iv\u00e1n Su\u00e1rez, en 2019, cuando pag\u00f3 20.500 euros. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Apoy\u00f3 un poco m\u00e1s de dinero por este queso cabrales.  Su\u00e1rez afirm\u00f3 que &#8220;la pasi\u00f3n por la tierra&#8221; y el &#8220;reconocimiento al trabajo de los queseros&#8221; fueron motivos importantes para adquirir el queso.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/bizar\/spaanse-kaas-gaat-over-de-toonbank-voor-30-000-euro~a2a19353e\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-3<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El queso en cuesti\u00f3n fue inmediatamente declarado mejor cabrales del a\u00f1o. \u201cSab\u00edamos que ten\u00edamos un buen queso, pero<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":926151,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1582,1477,231,1951,14161],"class_list":["post-926150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-espanol","tag-euros","tag-por","tag-queso","tag-vende"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=926150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/926151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=926150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=926150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=926150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}