{"id":92582,"date":"2022-04-15T05:23:00","date_gmt":"2022-04-15T05:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dieta-anticancerigena-alimentos-que-protegen-del-riesgo-los-que-se-deben-evitar-y-el-alcohol\/"},"modified":"2022-04-15T05:23:03","modified_gmt":"2022-04-15T05:23:03","slug":"dieta-anticancerigena-alimentos-que-protegen-del-riesgo-los-que-se-deben-evitar-y-el-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dieta-anticancerigena-alimentos-que-protegen-del-riesgo-los-que-se-deben-evitar-y-el-alcohol\/","title":{"rendered":"Dieta anticancer\u00edgena: alimentos que protegen del riesgo, los que se deben evitar y el alcohol"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"first-letter\">&#8220;S<\/span>somos lo que comemos\u201d, argumentaba el fil\u00f3sofo alem\u00e1n Feuerbach en 1862, y hoy, m\u00e1s de 150 a\u00f1os despu\u00e9s de aquella afirmaci\u00f3n, son cada vez m\u00e1s los estudios cient\u00edficos que demuestran c\u00f3mo <strong>una dieta saludable es capaz de prevenir la aparici\u00f3n de tumores.<\/strong> Desafortunadamente, hay mucha, quiz\u00e1s demasiada, informaci\u00f3n circulando sobre el v\u00ednculo entre los alimentos y el c\u00e1ncer, no siempre respaldada por datos cient\u00edficos s\u00f3lidos.  Por ello es fundamental arrojar algo de luz, porque la nutrici\u00f3n puede ser nuestro mejor aliado contra las enfermedades.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>\u00bfLa carne roja aumenta el riesgo de c\u00e1ncer?<\/h2>\n<p>La carne roja es un alimento muy discutido, cuya &#8220;cancerogenicidad&#8221; parece depender sobre todo de la cantidad consumida y de los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n y cocci\u00f3n.  Numerosos estudios han demostrado que <strong>consumir demasiada carne roja, especialmente si es procesada o cocinada a altas temperaturas, aumenta el riesgo de desarrollar ciertos tipos de c\u00e1ncer,<\/strong> incluyendo el de <strong>colon recto<\/strong>de El <strong>p\u00e1ncreas<\/strong> y de <strong>pr\u00f3stata.<\/strong> Reducir el consumo es, por tanto, fundamental para nuestra salud y las directrices actuales recomiendan consumir <strong>no m\u00e1s de 500 gramos de carne roja por semana<\/strong> y el<strong>imitar los procesados, como las carnes curadas<\/strong>a un consumo <strong>m\u00e1ximo de 50 gramos por semana.<\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"player_single_video_component\">\n<div id=\"divVideoPlayer\" class=\"video-sticky-box privacyAccettata\">\n<div class=\"video-sticky-box-inner\">\n<div class=\"video-sticky-box-frame-cont\">\n<div class=\"player player_video_rcs player_shortcode custom-video-sticky\" data-config=\"&quot;newspaper&quot;:&quot;rcs&quot;,&quot;uuid&quot;:&quot;iodonna-0001792312&quot;,&quot;muted&quot;:true,&quot;blockAdv&quot;:false,&quot;ovlLogo&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:true,&quot;watermark&quot;:false,&quot;sticky&quot;:&quot;targetClass&quot;:&quot;sticky-video&quot;,&quot;times&quot;:1,&quot;viewport&quot;:50,&quot;relocation&quot;:true,&quot;endlessSticky&quot;:true,&quot;initStickyNoAutoplay&quot;:true,&quot;tipo_video&quot;:&quot;pagina_video&quot;\">\n<div class=\"player_preview\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"\" alt=\"Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama: las pruebas a realizar\" title=\"Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama: las pruebas a realizar\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Cancer-de-pulmon-por-que-dejar-de-fumar-es-crucial.png\" \/>                                    <span class=\"player_button play\" \/>\n                                <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\" \/>\n<h2>\u00bfEs cierto que el consumo limitado de alcohol puede ser bueno para la salud?<\/h2>\n<p>A diferencia de lo que piensas, <strong>incluso el consumo moderado de alcohol, como una bebida al d\u00eda, puede ser peligroso y aumentar el riesgo de contraer c\u00e1ncer<\/strong>.  De hecho, el alcohol contiene <strong>etanol,<\/strong> un factor de riesgo importante para la aparici\u00f3n de c\u00e1nceres que se ha asociado con el desarrollo de <strong>al menos 12 tipos de c\u00e1ncer, incluidos los de h\u00edgado, p\u00e1ncreas, cavidad oral, colorrectal y de mama en las mujeres.<br \/><\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<h2>\u00bfPuede el az\u00facar alimentar el tumor?<\/h2>\n<p>Las c\u00e9lulas cancerosas necesitan m\u00e1s energ\u00eda que las sanas y por ello se pueden identificar porque consumen mucha glucosa, pero esto es una consecuencia y no una causa de la enfermedad.  Aunque el anuncio <strong>hoy en d\u00eda no hay evidencia s\u00f3lida de una relaci\u00f3n directa entre el consumo de az\u00facar y el riesgo de c\u00e1ncer (a excepci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama),<\/strong> es aconsejable reducir su presencia en la dieta como <strong>El consumo excesivo de az\u00facar puede provocar sobrepeso y obesidad, dos factores de riesgo importantes para muchos tipos de c\u00e1ncer.<br \/><\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_1845004\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1845004\" class=\"wp-image-1845004 size-full\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u00bfTe-preocupa-la-caida-del-cabello-Del-profesor-Pucci-Romano.jpeg\" alt=\"c\u00e1ncer\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1845004\" class=\"wp-caption-text\">im\u00e1genes falsas<\/p>\n<\/div>\n<h2>\u00bfPueden las frutas y verduras protegernos del c\u00e1ncer?<\/h2>\n<p>Los beneficios asociados al consumo de frutas y verduras se observan, aunque en mayor o menor grado, para todos los c\u00e1nceres.  Las frutas y verduras son de hecho <strong>rico en sustancias activas, como vitaminas, fibras y antioxidantes, que tienen una acci\u00f3n protectora contra el c\u00e1ncer.<\/strong> Luz verde a su consumo: dales la dosis ideal de <strong>5 raciones al d\u00eda con un m\u00ednimo de 400 gramos en cada comida.<\/strong><\/p>\n<h2>\u00bfSuperalimento o nutrici\u00f3n adecuada?<\/h2>\n<p>Son la moda del momento :i <strong>superalimento<\/strong> son aquellos alimentos considerados s\u00faper ricos en nutrientes y que deber\u00edan aportar grandes beneficios a quienes los consumen habitualmente.  Pero, \u00bfcu\u00e1nto es cierto?  De hecho, se ha demostrado que muchos de los alimentos denominados superalimentos tienen <strong>propiedades saludables para el organismo.<\/strong> Sin embargo, ninguno de estos alimentos, aunque se consuman en grandes cantidades y durante mucho tiempo, es capaz de protegernos de enfermedades y s\u00f3lo una dieta variada puede asegurar a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios para <strong>preservar el sistema inmunol\u00f3gico y reducir el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer.<\/strong><\/p>\n<h2>Las reglas contra el c\u00e1ncer<\/h2>\n<p>Entonces, \u00bfqu\u00e9 podemos hacer para prevenir la aparici\u00f3n de tumores incluso en la mesa?  En 2018, investigadores de la <strong><em>Fondo Mundial para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer<\/em><\/strong>  han resumido su trabajo de investigaci\u00f3n y an\u00e1lisis realizado en los \u00faltimos pocos en una <strong>lista de recomendaciones.<\/strong> Estos son los principales consejos que, si se respetan al pie de la letra, pueden ayudarnos a mantener a raya los tumores.\n<\/p>\n<div class=\"runa-integration-newsletter-box\">\n<p>\n        <span>Recibe noticias y actualizaciones<\/span><br \/>\n        <span>en lo \u00faltimo<\/span><br \/>\n        <span>tendencias de belleza<\/span><br \/>\n        <span>directamente en tu correo<\/span>\n    <\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>Mantenga siempre su peso dentro de los l\u00edmites normales.<\/li>\n<li>Limitar el consumo de bebidas azucaradas<\/li>\n<li>Limite el consumo de alcohol<\/li>\n<li>Consuma una dieta rica en cereales integrales, frutas, verduras y legumbres.<\/li>\n<li>Limite el consumo de alimentos listos para comer y procesados, altos en grasa y az\u00facar<\/li>\n<li>Limitar el consumo de carnes rojas y procesadas<\/li>\n<li>No use suplementos para prevenir el c\u00e1ncer.<\/li>\n<li>Ejercicio<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Para saber mas<\/h2>\n<p>Si quieres saber m\u00e1s sobre el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, descarga el manual <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/magazine\/tools-della-salute\/download\/i-manuali\/alimentazione-e-salute-le-risposte-scientifiche-a-domande-frequenti\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>\u201cNutrici\u00f3n y salud.  Respuestas cient\u00edficas a preguntas frecuentes&#8221;<\/strong> hecho por <strong><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Fundaci\u00f3n Umberto Veronesi.<\/a><\/strong><br \/>Para mantenerse actualizado sobre las \u00faltimas noticias de salud, visite el <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/magazine\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>Revista en l\u00ednea<\/strong><\/a>  de la Fundaci\u00f3n Umberto Veronesi.<\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">iO Donna \u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/benessere\/diete-alimentazione\/2022\/04\/15\/dieta-anti-cancro-i-cibi-che-proteggono-dal-rischio-quelli-da-evitare-e-lalcol\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Ssomos lo que comemos\u201d, argumentaba el fil\u00f3sofo alem\u00e1n Feuerbach en 1862, y hoy, m\u00e1s de 150 a\u00f1os despu\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92583,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[8381,3318,49608,79,38,13114,5912,36,26452,4578],"class_list":["post-92582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-alcohol","tag-alimentos","tag-anticancerigena","tag-deben","tag-del","tag-dieta","tag-evitar","tag-los","tag-protegen","tag-riesgo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}