{"id":918517,"date":"2023-08-24T10:38:00","date_gmt":"2023-08-24T10:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/hermanos-detienen-la-megapresion-del-restaurante-surinames-hoogeveen-con-dolor-en-el-corazon\/"},"modified":"2023-08-24T10:38:05","modified_gmt":"2023-08-24T10:38:05","slug":"hermanos-detienen-la-megapresion-del-restaurante-surinames-hoogeveen-con-dolor-en-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/hermanos-detienen-la-megapresion-del-restaurante-surinames-hoogeveen-con-dolor-en-el-corazon\/","title":{"rendered":"Hermanos detienen la ‘megapresi\u00f3n’ del restaurante surinam\u00e9s Hoogeveen: ‘Con dolor en el coraz\u00f3n’"},"content":{"rendered":"\n
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Sin experiencia en restauraci\u00f3n, pero con buen humor, los adolescentes Dean y Ashwin David de Hollandscheveld se hicieron cargo de un restaurante en Hoogeveen el pasado mes de octubre para presentar a los residentes la cocina surinamesa. Con \u00e9xito, porque el restaurante De Surinamer funciona a las mil maravillas seg\u00fan Dean. Sin embargo, los hermanos se detienen.<\/p>\n<\/div>\n

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As\u00ed lo anunciaron ayer a trav\u00e9s de la p\u00e1gina de Facebook del restaurante de Schutstraat. “Con gran pesar les informamos que De Surinamer Hoogeveen se pondr\u00e1 a la venta”, se puede leer, lo que puede sugerir que no hay lugar para la cocina surinamesa en Hoogeveen. Pero nada m\u00e1s lejos de la realidad, porque seg\u00fan el mayor de los dos hermanos las cosas van muy bien.<\/p>\n<\/div>\n

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“Pero todav\u00eda queremos vender el restaurante”, dice Dean. Esto se debe principalmente a que, adem\u00e1s de regentar el restaurante, los hermanos no se quedan quietos. “Tambi\u00e9n tengo una empresa de autom\u00f3viles que ha seguido creciendo y se est\u00e1 haciendo m\u00e1s grande en Europa, por lo que estoy mucho en el extranjero. Ashwin tambi\u00e9n quiere volver a estudiar en Zwolle y tambi\u00e9n estamos trabajando en poner en marcha otras cosas. No, No hay restaurante”, se r\u00ede.<\/p>\n<\/div>\n

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En resumen, De Surinamer no siempre recibe la atenci\u00f3n que necesita debido a las dem\u00e1s actividades de los hermanos. “Durante los primeros meses tuvimos que dedicarnos a ello, pero ahora estamos muy ocupados”, contin\u00faa Dean. El restaurante consigui\u00f3 una base de clientes habituales y la ampliaci\u00f3n de la zona de entrega a Zuidwolde, Ruinen y Slagharen, entre otros, result\u00f3 ser una decisi\u00f3n de oro. “En realidad, ambos tenemos que estar all\u00ed todos los d\u00edas, de lo contrario no lo lograremos. Eso es cada vez m\u00e1s dif\u00edcil”.<\/p>\n<\/div>\n

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Los clientes habituales del restaurante, que adem\u00e1s de los hermanos cuenta con un empleado fijo y varios empleados de guardia, todav\u00eda no tienen que despedirse de su querido s\u00e1ndwich de bacalao o de sus platos de roti. “No cerraremos hasta que se encuentre un nuevo comprador. Esperamos poder hacerlo en los pr\u00f3ximos meses”, concluye.<\/p>\n<\/div>\n


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