{"id":841654,"date":"2023-07-06T22:30:54","date_gmt":"2023-07-06T22:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/mas-sano-menos-italiano-asi-ha-cambiado-nuestra-cesta-de-la-compra\/"},"modified":"2023-07-06T22:30:59","modified_gmt":"2023-07-06T22:30:59","slug":"mas-sano-menos-italiano-asi-ha-cambiado-nuestra-cesta-de-la-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/mas-sano-menos-italiano-asi-ha-cambiado-nuestra-cesta-de-la-compra\/","title":{"rendered":"M\u00e1s sano, menos italiano: as\u00ed ha cambiado nuestra cesta de la compra"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"first-letter\">Calle<\/span>Me apresuro a decir conveniencia en el gasto: <strong>diferentes consumidores tienen una idea diferente de conveniencia<\/strong>.  As\u00ed lo demuestra el extenso dossier contenido en la nueva edici\u00f3n del<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/gs1it.org\/servizi\/osservatorio-immagino\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Observatorio Imagino de GS1 Italia<\/a>.  Se analizaron alrededor de 133.000 productos de alimentos y bebidas, cuidado de mascotas, cuidado del hogar y cuidado personal.  Una amplia canasta de productos que en 2022 represent\u00f3 el 82,1% de lo vendido por los hipermercados y supermercados.<\/p>\n<div class=\"player_single_video_component\">\n<div id=\"divVideoPlayer\" class=\"video-sticky-box privacyAccettata\">\n<div class=\"video-sticky-box-inner\">\n<div class=\"video-sticky-box-frame-cont\">\n<div class=\"player player_video_rcs player_shortcode custom-video-sticky\" data-config=\"&quot;newspaper&quot;:&quot;rcs&quot;,&quot;uuid&quot;:&quot;iodonna-0002065778&quot;,&quot;muted&quot;:true,&quot;blockAdv&quot;:false,&quot;ovlLogo&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:true,&quot;watermark&quot;:false,&quot;sticky&quot;:&quot;targetClass&quot;:&quot;sticky-video&quot;,&quot;times&quot;:1,&quot;viewport&quot;:50,&quot;relocation&quot;:true,&quot;endlessSticky&quot;:true,&quot;initStickyNoAutoplay&quot;:true,&quot;tipo_video&quot;:&quot;pagina_video&quot;\">\n<div class=\"player_preview\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"\" alt=\"Compra inteligente: ocho consejos contra el desperdicio con la mirada puesta en la salud\" title=\"Compra inteligente: ocho consejos contra el desperdicio con la mirada puesta en la salud\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/El-importe-del-bono-es-de-aproximadamente-380-euros-y.webp.webp\"\/>                                    <span class=\"player_button play\"\/>\n                                <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>A la caza de la comodidad, \u00bfc\u00f3mo est\u00e1 cambiando el gasto de los italianos?<\/h2>\n<p>El Observatorio Immagino ha dividido el surtido en tres rangos de precios, siguiendo su tendencia.  Resultado: <strong>los que menos impacto sufren en la reducci\u00f3n del consumo son los productos de gama alta<\/strong> (aquellos con precios de hasta +31% sobre el precio medio).  Representan el 30,3% de las ventas y en un a\u00f1o han ca\u00eddo en volumen un -5,1% frente al -5,8% de media.<\/p>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\">\n<\/article>\n<p>En cambio, fue <strong>el rango m\u00e1s bajo<\/strong>con precios al menos un 15% inferiores a la media, <strong>sufrir la mayor reducci\u00f3n de vol\u00famenes<\/strong> (-6,1%).  En definitiva, quien gasta en productos de bajo coste compra menos.  En cuanto a la gama media, pierde un -6,0% en vol\u00famenes y aumenta su facturaci\u00f3n un +5,5%.<\/p>\n<h2>Gran formato, no gracias.  compro menos<\/h2>\n<p>El <strong>formato de conveniencia no es la soluci\u00f3n<\/strong> ideal para italianos.  De hecho, la mayor\u00eda ha preferido gastar menos en efectivo, incluso a costa de gastos m\u00e1s frecuentes y, por lo tanto, desembolsos finales potencialmente m\u00e1s altos.  Esto se vio sobre todo en cuidado del hogar, cuidado personal y productos frescos, donde estos maxi packs tienen un mayor impacto en las ventas.  Las mayores ca\u00eddas en vol\u00famenes se dieron en los rangos de precio bajo (-15,4%) y medio (-10,8%), mostrando que <strong>la parte m\u00e1s d\u00e9bil de la poblaci\u00f3n no tiene m\u00e1s remedio que comprar menos<\/strong>.<\/p>\n<h2>La compra saludable supera a la &#8220;italiana&#8221;<\/h2>\n<p>El \u00e9xito de algunos productos proviene de algunas afirmaciones indicadas en la etiqueta.  Las ventas aumentaron tanto en t\u00e9rminos de valor como de volumen principalmente a partir de tres indicaciones.  En todos y para todos los rangos de precios: <strong>&#8220;bajo nivel de az\u00facar&#8221;<\/strong> (+17,6% en valor, +4,1% en volumen).  Ellos siguen <strong>&#8220;prote\u00edna&#8221;<\/strong> (+15,0% en valor, +0,1% en volumen) e <strong>&#8220;Sin lactosa&#8221;<\/strong> (+12,1% en valor, +2,1% en volumen).<\/p>\n<p>Los productos que recuerdan el esp\u00edritu italiano en la etiqueta tienen menos \u00e9xito.  Los nueve reclamos, sellos e indicaciones geogr\u00e1ficas europeas encuestados por el Observatorio Immagino han sufrido una reducci\u00f3n en los vol\u00famenes vendidos frente al aumento de los precios.  El reclamo que mejor se ha mantenido es el de la \u201ccadena de suministro\u201d, con una ca\u00edda limitada de los vol\u00famenes (-0,7%) a pesar de una importante subida de precios (+12,1%).  El mundo de los productos org\u00e1nicos tambi\u00e9n se contrajo, cayendo tanto en valor como en volumen (-2,3% y -9,4% respectivamente).<\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">iO Mujer \u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/attualita\/famiglia-e-lavoro\/2023\/07\/06\/spesa-risparmiare-convenienza-indagine-consumi-italianita-biologico-pochi-zero-zuccheri-proteine\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CalleMe apresuro a decir conveniencia en el gasto: diferentes consumidores tienen una idea diferente de conveniencia. 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