{"id":841429,"date":"2023-07-06T19:35:50","date_gmt":"2023-07-06T19:35:50","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/gran-tristeza-en-el-panadero-oliebollen-ido-a-un-lugar-permanente-despues-de-44-anos\/"},"modified":"2023-07-06T19:35:54","modified_gmt":"2023-07-06T19:35:54","slug":"gran-tristeza-en-el-panadero-oliebollen-ido-a-un-lugar-permanente-despues-de-44-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/gran-tristeza-en-el-panadero-oliebollen-ido-a-un-lugar-permanente-despues-de-44-anos\/","title":{"rendered":"Gran tristeza en el panadero oliebollen: ido a un lugar permanente despu\u00e9s de 44 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>El puesto de oliebollen de Henny Bierens de Wit estar\u00eda ubicado en el centro del distrito Woensel de Eindhoven por 45 a\u00f1os consecutivos el pr\u00f3ximo invierno.  Un aniversario que esperaba con ansias y por el que hizo todo lo posible.  Pero este a\u00f1o el municipio le ha dado el permiso de ubicaci\u00f3n a otra persona.  Para gran disgusto de Henny (64) y su esposo.  \u201cMe da noches de insomnio.  Ser descartado as\u00ed es inhumano\u201d.<\/p>\n<div class=\"author_author__dZyvK\">\n<div class=\"author_avatars__ixTJP\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>La pareja ha estado horneando oliebollen en Woensel durante muchos a\u00f1os en noviembre y diciembre.  Todos los a\u00f1os, Henny solicitaba ordenadamente un permiso por correo electr\u00f3nico e invariablemente se le conced\u00eda uno.  Pero este a\u00f1o tuvo que registrarse por primera vez a trav\u00e9s de un sitio web.  Con la regla: primero en llegar, primero en ser atendido.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__grntQ\"><p>\u201cLlam\u00e9 para ver si todo iba bien\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>El d\u00eda de la inscripci\u00f3n, Henny estuvo lista muy temprano.  Debido al 45 aniversario que se acerca, quer\u00eda estar segura de su lugar.  \u201cDespu\u00e9s de registrarme y transferir el dinero, llam\u00e9 para ver si todo iba bien\u201d, dice.  \u201cY luego me felicitaron por tener el lugar\u201d.<\/p>\n<p>Un mes despu\u00e9s, Henny recibi\u00f3 repentinamente un correo electr\u00f3nico que le dec\u00eda que el sitio web se hab\u00eda colapsado.  Hab\u00eda reservas dobles.  No estaba claro si esto tuvo consecuencias para Henny.  Hasta que unas semanas despu\u00e9s recibi\u00f3 una llamada de la municipalidad.  Su lugar fue perdonado. <\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__grntQ\"><p>&#8220;Espero poder volver a ver a todos esos adorables clientes alg\u00fan d\u00eda&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>&#8220;Mi mundo se derrumb\u00f3\u201d, dice Henny. &#8220;Tengo que dar paso a alguien que nunca ha estado all\u00ed&#8221;. En los meses de verano, ella viaja con su puesto, pero en los meses de invierno, Woensel es su hogar permanente. Te vas A otros tampoco les gustar\u00eda que tomara su lugar. Ser descartado as\u00ed, no creo que sea humano&#8221;. <\/p>\n<p>En cuarenta a\u00f1os, Henny ha acumulado una gran clientela, que ahora est\u00e1 perdiendo.  Ella ha estado teniendo noches de insomnio durante semanas.  \u201cCon la mayor\u00eda de la gente ya sab\u00eda lo que quer\u00edan antes de que fuera su turno.  He estado horneando para el hospital durante a\u00f1os.  Incluso hay gente que ya vi en el cochecito que ahora viene con sus propios hijos.  Espero poder volver a ver a todos esos encantadores clientes alg\u00fan d\u00eda\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__grntQ\"><p>&#8220;Las personas que no son tan h\u00e1biles digitalmente se quedan en el camino&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__Hz34m\">\n<p>El hecho de que ya no pueda celebrar su 45 aniversario le duele mucho a Henny.  \u201cEst\u00e1bamos cambiando el frente y todas las molduras de la cabina.  Ahora podemos detener eso tambi\u00e9n\u201d, dice. Seg\u00fan Henny, el municipio le ha informado que buscar\u00e1 otra ubicaci\u00f3n. \u201cPero queda por ver d\u00f3nde\u201d, dice.  &#8220;Esto duele. Te quitan una parte del trabajo de tu vida&#8221;.<\/p>\n<p>El concejal Remco van Dooren de la CDA encuentra incomprensible que el permiso se haya otorgado recientemente.  Ha hecho preguntas.  Van Dooren piensa que el nuevo sistema es injusto.  \u201cLas personas que no son tan h\u00e1biles digitalmente se quedan en el camino\u201d, dice.  Entonces, como municipio, simplemente puede emitir un permiso de varios a\u00f1os, \u00bfverdad?&#8221;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"light-box_light-box__uV3LW\">\n<figure class=\"figure_image__qEawF\">\n<div class=\"image_image__TIVsM image_image--16x9__8ZnTk\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Gran-tristeza-en-el-panadero-oliebollen-ido-a-un-lugar.jpeg\" alt=\"El stand de oliebollen en Woensel (foto: Henny Bierens de Wit).\" width=\"768\" height=\"432\"   loading=\"lazy\"\/><\/div><figcaption class=\"figure_caption__bL0eC\">El stand de oliebollen en Woensel (foto: Henny Bierens de Wit).<\/figcaption><\/figure>\n<p><button type=\"button\" class=\"light-box_action__uYddL light-box_action--enlarge__ygwFg\" title=\"vergroot\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.omroepbrabant.nl\/nieuws\/4306996\/groot-verdriet-bij-oliebollenbakker-na-44-jaar-weg-op-vaste-plek\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-32<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El puesto de oliebollen de Henny Bierens de Wit estar\u00eda ubicado en el centro del distrito Woensel de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":841430,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[205,755,23878,92,4593,1069,94585,20551,5457,7523],"class_list":["post-841429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-anos","tag-despues","tag-economia-y-negocios","tag-gran","tag-ido","tag-lugar","tag-oliebollen","tag-panadero","tag-permanente","tag-tristeza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/841429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=841429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/841429\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/841430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=841429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=841429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=841429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}