{"id":838171,"date":"2023-07-04T22:24:07","date_gmt":"2023-07-04T22:24:07","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nueva-alternativa-de-los-residuos-de-tequila-al-cuero-vegano-mas-sostenible\/"},"modified":"2023-07-04T22:24:10","modified_gmt":"2023-07-04T22:24:10","slug":"nueva-alternativa-de-los-residuos-de-tequila-al-cuero-vegano-mas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nueva-alternativa-de-los-residuos-de-tequila-al-cuero-vegano-mas-sostenible\/","title":{"rendered":"Nueva alternativa: de los residuos de tequila al cuero vegano m\u00e1s sostenible"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Hace cuatro a\u00f1os, los mexicanos Adri\u00e1n L\u00f3pez Velarde y Marte C\u00e1zarez Duarte crearon un material alternativo a las pieles de animales al convertir cactus (nopal) en un biomaterial llamado deserto.  Este &#8216;cuero&#8217; vegano se ha convertido en uno de los materiales preferidos por las marcas de moda que buscan ofrecer productos m\u00e1s sostenibles en todo el mundo.  Ahora Velarde y Duarte han introducido otra innovaci\u00f3n con el desarrollo del primer &#8216;cuero&#8217; vegano a base de agave.<\/p>\n<p>FashionUnited habl\u00f3 con los inventores de Desserto y los fundadores de la compa\u00f1\u00eda, Adriano Di Marti, sobre el desarrollo de este nuevo material y c\u00f3mo el &#8216;cuero de agave&#8217; no solo es una alternativa al cuero animal, sino tambi\u00e9n una oportunidad para pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles en la industria del tequila.<\/p>\n<h2>Desserto Agave: Oportunidad para la industria del tequila y la moda para colaborar<\/h2>\n<p>\u201cDesde que se fund\u00f3 Desserto, no hemos cejado en nuestros esfuerzos de investigaci\u00f3n y desarrollo y nos dimos cuenta de que hay otras fibras en M\u00e9xico que nos podr\u00edan proporcionar la misma o incluso mejor materia prima.  Examinamos qu\u00e9 plantas t\u00edpicas en M\u00e9xico son elegibles y cu\u00e1les de ellas significaron m\u00e1s desperdicio.  Entonces llegamos a la conclusi\u00f3n de que el agave es el siguiente con el que trabajar\u201d, \u200b\u200brecuerda Duarte.  \u201cLa industria del tequila, que es una de las m\u00e1s importantes de M\u00e9xico, produce muchos residuos en todo su proceso.  Deja una gran cantidad de desechos org\u00e1nicos, como hojas y bagazo (ca\u00f1a de az\u00facar), y vimos la oportunidad de investigar c\u00f3mo convertir esos desechos en algo \u00fatil\u201d.<\/p>\n<p>La industria del tequila en el estado de Jalisco no solo es un hito cultural sino que tambi\u00e9n tiene una fuerte importancia econ\u00f3mica.  La producci\u00f3n nacional de agave (planta con la que se elabora el tequila) en 2020 fue de 1.519.000 toneladas, de las cuales el 74,3 por ciento provino de Jalisco, generando una recaudaci\u00f3n estatal estimada en 24.650 millones de pesos mexicanos (alrededor de 13.300 millones de euros).  Pero a medida que la industria contin\u00faa generando ingresos y creciendo a nivel internacional, tambi\u00e9n lo hace la cantidad de desechos y, con ello, el impacto ambiental.<\/p>\n<figure>\n<div class=\"image-container\"><progressive-img placeholder=\"https:\/\/fashionunited.com\/cdn-cgi\/image\/fit=cover,format=auto,gravity=center,quality=10,width=42\/https:\/\/fashionunited.com\/img\/upload\/2023\/04\/13\/material-2-wy1p1syb-2023-04-13.jpeg\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Nueva-alternativa-de-los-residuos-de-tequila-al-cuero-vegano.jpeg\"   alt=\"Neue Alternative: Von Tequila-Abf\u00e4llen zum nachhaltigsten veganen Leder\" title=\"Neue Alternative: Von Tequila-Abf\u00e4llen zum nachhaltigsten veganen Leder\" load-strategy=\"on-visible\"\/><noscript><\/noscript><\/div><figcaption><em>Cr\u00e9dito de la foto: postre de agave<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Fue precisamente de este impacto que los fundadores de Desserto se dieron cuenta y durante varios a\u00f1os analizaron c\u00f3mo podr\u00edan usar su tecnolog\u00eda para transformar el agave en un material similar al cuero.  \u201cEn M\u00e9xico se producen alrededor de 360 \u200b\u200bmil toneladas de bagazo al a\u00f1o.  Esto generalmente se tira o se vende a f\u00e1bricas de ladrillos donde se quema y se usa como un combustible barato que genera contaminaci\u00f3n del aire y cenizas, por lo que no es sostenible en absoluto\u201d, dice Velarde.  &#8220;As\u00ed que vimos una oportunidad para que la industria del tequila y la industria de la moda trabajen juntas de manera sostenible&#8221;.<\/p>\n<p>As\u00ed naci\u00f3 Desserto Agave Edici\u00f3n Limitada.  Este nuevo biomaterial permite expandir la cadena productiva del tequila y el agave y llegar a la industria de la moda.  La industria del tequila no solo est\u00e1 innovando en la forma en que fabrican su producto, sino que ahora est\u00e1 ayudando a crear productos con conciencia ambiental.<\/p>\n<h2>Del tequila a la moda<\/h2>\n<p>A diferencia de su producto estrella Desserto, donde la empresa cultiva cactus Nopal y los utiliza como materia prima para su &#8216;cuero&#8217; alternativo, para Desserto Agave la empresa no cultiva agaves.  En cambio, recolecta los desechos de agave de varias f\u00e1bricas de tequila y luego los procesa en su material sostenible.  Para su primera producci\u00f3n utilizaron 12 toneladas de bagazo de las cuales hicieron 1 tonelada de materia prima que podr\u00eda ser procesada en este material sostenible.  Esta tonelada de materia prima fue suficiente para producir unos 8.000 metros de &#8216;cuero&#8217; de agave.  Eso puede sonar como una gran cantidad de material, pero hay mucho m\u00e1s de donde proviene.  Velarde dice que por cada litro de tequila que se produce, se producen unos 7 kilogramos de bagazo.<\/p>\n<p>Convertir los desechos de la producci\u00f3n de tequila en un nuevo textil extiende la vida \u00fatil de la planta de agave, que tarda de seis a siete a\u00f1os antes de que pueda ser cosechada.  Despu\u00e9s de la cosecha, se convierte en tequila, pero las fibras no se necesitan y terminan en la basura.  Estos desechos ahora reciben una nueva vida al ser recolectados y procesados \u200b\u200ben Desserto Agave.  \u201cLos tequileros no nos creyeron cuando les dijimos que les pagar\u00edamos por sus desperdicios.  Est\u00e1n acostumbrados a verlo como basura.  Pero lo hicimos.  Enviamos un cami\u00f3n a recoger el bagazo y les pagamos.  Es una muy buena manera de agregar valor a las materias primas que ya abundan en M\u00e9xico.  Hay mucho potencial\u201d, dice Velarde.<\/p>\n<p>Aunque la materia prima es abundante, convertir el agave que se usa para hacer tequila en un nuevo &#8216;cuero&#8217; vegano no ha sido f\u00e1cil.  Desarrollar un nuevo material es un desaf\u00edo complejo, incluso para Duart y Velarde, quienes vienen profundizando su experiencia desde hace a\u00f1os, trabajando en m\u00e1quinas y tecnolog\u00edas especiales para este fin. <\/p>\n<h2>Nueva alternativa de cuero en el mercado<\/h2>\n<p>\u201cTrabajar con agaves es completamente diferente a trabajar con nopales.  Los agaves son a\u00fan m\u00e1s complicados porque sus fibras son m\u00e1s duras.  Sin embargo, iniciar el proceso fue un poco m\u00e1s f\u00e1cil ya que ten\u00edamos las m\u00e1quinas y la experiencia para calcular tiempos, procesos y desarrollo.  As\u00ed que esta vez fue m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pido desarrollar una nueva fibra\u201d, explica Duarte.  Velarde a\u00f1ade que estas fibras son &#8216;muy duras&#8217;, por lo que hubo que redise\u00f1ar las m\u00e1quinas para procesarlas. <\/p>\n<p>\u201cHemos mejorado nuestra tecnolog\u00eda junto con Desserto y esto nos ha permitido adaptar las m\u00e1quinas para que tambi\u00e9n podamos procesar fibras m\u00e1s duras.  Al principio, sin embargo, cre\u00edamos que esto no era posible porque las m\u00e1quinas pod\u00edan romperse.  Nuestro equipo de ingenier\u00eda tuvo que considerar qu\u00e9 ajustes eran necesarios para finalmente producir este material\u201d. <\/p>\n<p>El nuevo material, Desserto Agave, se puede utilizar de la misma manera que el &#8216;cuero de cactus&#8217; (Nopal), por ejemplo, para bolsos, carteras, accesorios y mucho m\u00e1s.  Una de las diferencias es que este nuevo material se siente m\u00e1s suave.  Tambi\u00e9n tiene un contenido org\u00e1nico de hasta el 89 por ciento.  Duarte agrega que el olor tambi\u00e9n es un poco diferente.  A diferencia del nopal, que tiene un aroma m\u00e1s dulce (como una galleta, digamos), el nuevo material de agave huele m\u00e1s a naturaleza, a tierra, a algo m\u00e1s antiguo. <\/p>\n<p>\u201cMe alegr\u00e9 mucho cuando finalmente funcion\u00f3, porque al principio pensamos que no pod\u00edamos procesar las fibras.  El primer rollo que recibimos era de un tono entre marr\u00f3n y naranja, similar al color que tiene el bagazo cuando est\u00e1 h\u00famedo.  Eso me record\u00f3 lo complicado que fue el proceso y cu\u00e1nto arriesgamos, como las m\u00e1quinas, para hacerlo realidad.  Pero al final todo sali\u00f3 bien y ahora hay una nueva alternativa en el mercado\u201d, concluye Velarde.<\/p>\n<p><em>Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en FashionUnited.uk.  Traducido y editado por Simone Preuss.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/fashionunited.de\/nachrichten\/mode\/neue-alternative-von-tequila-abfaellen-zum-nachhaltigsten-veganen-leder\/2023070452106\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-12<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace cuatro a\u00f1os, los mexicanos Adri\u00e1n L\u00f3pez Velarde y Marte C\u00e1zarez Duarte crearon un material alternativo a las<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":838172,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[5766,3652,36,16,212,3601,4301,87215,46309],"class_list":["post-838171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-alternativa","tag-cuero","tag-los","tag-mas","tag-nueva","tag-residuos","tag-sostenible","tag-tequila","tag-vegano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=838171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/838172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=838171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=838171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=838171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}